Latest ads

Electronics
Vehicles
Property
Search

ලංකාවේ ප්‍රෝටීන් හිඟය...

Al Baik

Al Baik

Well-known member
  • Jan 5, 2011
    15,034
    11,984
    113
    Ohio, USA
    6h057 said:
    මේකට එක හේතුව ලංකාවේ උන් බලන්නේ quantity over quality.

    උ.දා. බිත්තර 10 රු 450. ගොඩක් එවුන් හිතයි ඕකට වැඩිය පරිප්පු කිලෝ එකක් ලාබයි කියලා
    Click to expand...
    eaBiT1s.jpeg

    අඩෝ මේ පින්තූරෙන්ම පේනවා නේද ලංකාවේ කෑම සංස්කෘතියේ තියෙන මෝඩකම?
    උදේටයි දවල්ටයි බත්, රෑට රයිස්... කැරිම ආතල්...
    නම විතරයි වෙනස්, හැබැයි තුන් වේලටම කන්නේ එකම කාබෝහයිඩ්‍රේට් Carbs කන්ද....
    උදේටයි දවල්ටයි White Rice ගිලලා, රෑට ඒකම තෙල් සහ මොනෝසෝඩියම් ග්ලූටමේට් දාලා Fried Rice කියලා කනවා. මුළු දවසටම ඇඟට යන්නේ සීනි Glucose විතරයි... මේ වගේ කෑම රටාවක් තියෙන රටක මිනිස්සුන්ට Heart attacks එන්නේ නැතුව, දියවැඩියාව හැදෙන්නේ නැතුව වෙන මොනවා වෙන්නද බන්?

    උඹ කියපු කතාව ඇත්ත මචං. අපේ මිනිස්සු හැමදාම බලන්නේ Quantity over Quality, ඒ කියන්නේ කොලිටි එකට වඩා බඩ පුරවගන්න පුළුවන් ප්‍රමාණය විතරයි.. බිත්තර 10ක් රුපියල් 450ක් වෙද්දී, පරිප්පු කිලෝ එකක් රුපියල් 400යි කියලා පරිප්පු කිලෝ එකක් ගේන එකා හිතන්නේ ඌ මාර ලාභයක් කරගත්තා කියලා....
    හැබැයි බිත්තර 10කින් ඇඟට 100% ක්ම උරාගන්නා Bioavailable උසස්ම වර්ගයේ සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් Complete Protein ග්‍රෑම් 60හෝ 70ක් කෙලින්ම ලැබෙනවා.. පරිප්පු කිලෝ එකේ ප්‍රෝටීන් තිබ්බට, ඒකේ තියෙන පෝෂණ විරෝධී සංඝටක Anti nutrients හින්දා ඒකෙන් ඇඟට උරාගන්නේ බාගෙටත් වඩා අඩු ප්‍රමාණයක්. ඉතිරි ඔක්කොම බඩ පිපුම හදලා අමු ගූබෙටි වෙලා එළියට යනවා..
    පරිප්පු කිලෝ ගණන් කනකොට ප්‍රෝටීන්වලට වඩා මහා පරිමාණ Carbs ලෝඩ් එකක් තමයි ඇඟට යන්නේ. අන්තිමට ලාභෙට පරිප්පු කාපු එකාට දියවැඩියාව හැදිලා බෙහෙත්වලට දහස් ගණන් වියදම් කරන්න වෙනවා. බිත්තරයක්, Beef ටිකක් කාපු එකා ලෙඩක් නැතුව ශේප් එකේ ඉන්නවා..

    පරිණාමීයව මිනිස් සිරුර හැදිලා තියෙන්නේ දවස පුරාම මේ වගේ කාබ්ස් ලෝඩ් එකක් දිරවන්න නෙවෙයි. සොබාදහමෙන් ලේසියෙන්ම ලැබෙන මස්, මාළු, බිත්තර වගේ උසස් සත්ව ප්‍රෝටීන් Animal Protein වලින් පෝෂණය වෙන්නයි අපේ ජාන හැදිලා තියෙන්නේ... හැබැයි ලංකාවේ උන් කරන්නේ කොලිටි එක පැත්තකට දාලා, බඩ විතරක් පුරවගන්න ලාභ බඩු පස්සේ දුවන එක. මේ වගේ මානසිකත්වය නිසා තමයි ලංකාවේ බහුතරයක් මිනිස්සු එල හරක්වගේ බඩවල් ඉස්සරහට දාගත්තු මන්දපෝෂිත කොට මිට්ටෝ ජාතියක් වෙලා තියෙන්නේ...
     
    • Love
    Reactions: 6h057
    Kangaruwa

    Kangaruwa

    Active member
  • Feb 3, 2016
    600
    198
    43
    කැන්ගරු දේශයේ
    Al Baik said:
    ....

    පරිණාමීයව මිනිස් සිරුර හැදිලා තියෙන්නේ දවස පුරාම මේ වගේ කාබ්ස් ලෝඩ් එකක් දිරවන්න නෙවෙයි.
    Click to expand...
    දැන් එතකොට දෙය්යෝ නෙමෙයි ද ඔයි අපිව මැවුවේ :confused:එකක් කියනවකො කොන්පියුස් වෙනවා :rolleyes:
     
    • Haha
    Reactions: shenat
    Al Baik

    Al Baik

    Well-known member
  • Jan 5, 2011
    15,034
    11,984
    113
    Ohio, USA
    Kangaruwa said:
    දැන් එතකොට දෙය්යෝ නෙමෙයි ද ඔයි අපිව මැවුවේ :confused:එකක් කියනවකො කොන්පියුස් වෙනවා :rolleyes:
    Click to expand...
    අඩෝ කන්පියුස් වෙන්න දෙයක් නෑ බං...ඒ වගේම මම මුස්ලිම් කෙනෙක් විදිහට මැවීම් වාදය විශ්වාස කරනවා, උඹ ඒක විශ්වාස නොකර පරිණාමවාදය විශ්වාස කරනවා ඇති..
    හැබැයි මේ ෆෝරම් එකේ ඉන්න බහුතරයක් දෙනා මුස්ලිම් නොවන අය නිසා, මම උපකල්පනය කලේ උඹලා බහුතරේ බහුතරයක් දෙනා පරිණාමවාදය Evolution විශ්වාස කරනවා ඇති කියලා. අන්න ඒ නිසයි මම කලින් පෝස්ට් එකේ පරිණාමීය කතාවක් ඇදලා ගත්තේ. මගේ ආගමට අනුව කිව්වොත් උබල ඒක ඉස්ලාම් ආගම කියල පිලිගන්නේ නැහැනේ.. හැබැයි මාරම වැඩේ කියන්නේ ඔය දෙකෙන් මොකක් උඩ ඉඳන් බැලුවත් මම කියපු කතාව 100% ක් නිවැරදියි...


    ඉස්ලාමීය ආගමට අනුව අල්ලාහ් දෙවියන් වහන්සේ මනුෂ්‍යයාව මවල, මේ පොළොව මත තියෙන සත්තුන්ව මැව්වේ මනුෂ්‍යයාගේ ප්‍රයෝජනයට සහ ආහාරය පිණිසයි. ශුද්ධ වූ කුර්ආනයේ පවා පැහැදිලිවම සඳහන් වෙනවා සතුන්ගේ මස් සහ කිරි මනුෂ්‍යයාට පෝෂණය සඳහා අනුභව කරන්න දීලා තියෙනවා කියලා. ඉතින් මැවීම් වාදය අනුව බැලුවත් දෙවියන් වහන්සේ මනුෂ්‍ය ශරීරය නිර්මාණය කරලා තියෙන්නේ Beef වගේ සත්ව මස්වලින් උපරිම පෝෂණය ගන්න පුළුවන් විදිහටයි බං.....

    මනුෂ්‍ය ඇඟ මුලින්ම හැදුණේ ස්වභාවිකව පරිසරයෙන් කෙලින්ම ලැබෙන මස්, මාළු, බිත්තර වගේ උසස් කෑම දිරවන්න මිසක්, පස්සේ කාලෙක මනුෂ්‍යයන් කුඹුරු කොටලා මාර කට්ටක් කාලා හදාගත්ත බත් කන්දක් තුන් වේලටම ගිලින්න නෙවෙයි...

    උඹ පරිණාමවාදය Evolution විශ්වාස කරන එකෙක් නම්, ඒ විද්‍යාවෙනුත් කියන්නේ මනුෂ්‍යයා කියන්නේ Apex Predator කෙනෙක්, ඒ කියන්නේ මස් අනුභව කරලා මොළය වර්ධනය කරගත්තු සත්වයෙක් කියලා..

    ඉතින් මචං, උඹයි මමයි විශ්වාස කරන ආගමික හෝ දර්ශනවාදී මතවාද මොනවා වුණත්, අද වෙනකොට ලංකාවේ මනුෂ්‍යයන් තුන් වේලටම බත් සහ පරිප්පු වගේ High Carbs කෑම ගිලලා දියවැඩියාව, Heart attacks හදාගෙන, බඩවල් ඉස්සරහට දාගෙන Malnourished වෙලා ඉන්නවා කියන සැබෑ ඇත්ත වෙනස් වෙන්නේ නෑ.

    ඒ නිසා මගේ ආගම අල්ලලා ට්‍රෝල් කරන්න හදන්නේ නැතුව පෝෂණ විද්‍යාව Nutritional Science ගැන කතා කරමු බං....

    උඹ අදේවවාදියෙක් වුණත්, බෞද්ධයෙක් හො මොන ආගමේ එකෙක් උනත්, මම මුස්ලිම් වුණත්, සෝයාමීට් සහ පරිප්පුවලට වඩා Beef වල තියෙන ප්‍රෝටීන් කොලිටිය සහ Bioavailability එක සිය ගුණයක් වැඩියි කියන විද්‍යාත්මක ඇත්ත දෙන්නටම එකයි..
     
    Last edited:
    • Like
    Reactions: Emarald
    Al Baik

    Al Baik

    Well-known member
  • Jan 5, 2011
    15,034
    11,984
    113
    Ohio, USA
    6h057 said:


    Click to expand...



    අඩෝ ලින්ක් ටිකට තෑන්ක්ස් මචං... උඹ දාපු වීඩියෝ දෙකෙන්ම මම මෙච්චර වෙලා කියපු විද්‍යාත්මක ඇත්ත තවත් පට්ට ලස්සනට ඔප්පු වෙනවා...

    ඔය වීඩියෝවල Harvard සහ BBC පර්යේෂණ දත්ත එක්කම පැහැදිලිවම කියන්නේ Beef වගේ ස්වභාවික රතු මස් Lean Red Meat මධ්‍යස්ථව ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට කිසිම හානියක් වෙන්නේ නෑ කියන එකයි. ලෝකේ තියෙන ලොකුම බොරුවක් තමයි නැචුරල් මස් කෑවම Heart attacks එනවා කියන එක..

    හැබැයි ඒ වීඩියෝවල තව පට්ටම පොයින්ට් එකක් කියනවා. ඒ තමයි කර්මාන්තශාලාවල කෙමිකල් සහ ප්‍රිසර්වේටිව්ස් දාලා අධික ලෙස හදන Processed meat කෑම සෞඛ්‍යයට හොඳම නෑ කියන එක. අන්න ඒක තමයි මමත් කියන්නේ... සෝයාමීට් TVP කියන්නෙත් අන්න ඒ වගේ කර්මාන්තශාලාවල පට්ට ලොකු උෂ්ණත්වයෙන් සහ කෙමිකල් ප්‍රොසෙස් එකෙන් හදන Ultra-processed කෘත්‍රිම ආහාරයක් බන්..

    ඉතින් බැලුවම, උඹ දාපු වීඩියෝවලිනුත් ඔප්පු වෙන්නේ කෘත්‍රිම සෝයාමීට් සහ කාබ්ස් පිරුණු පරිප්පු කකා ඉන්නවට වඩා, සොබාදහමෙන් කෙලින්ම ලැබෙන Beef වගේ උසස්, පිරිසිදු සත්ව ප්‍රෝටීන් Animal Protein ආහාරයට ගන්න එක මනුෂ්‍ය ඇඟවල්වලට සිය ගුණයකින් ගුණදායකයි සහ ස්වභාවිකයි කියන එකයි.

    තව දෙයක්... අපේ ඉතිහාසයේ දස මහා යෝධයෝ ගැන විතරක් ලියවිලා තියෙන්නේ උන් රජතුමාට වැඩ කරපු සහ යුද්ධවලට ගිය ප්‍රධානම අය නිසයි. හැබැයි ඒ කාලේ ලංකාවේ ඕනෑතරම් ඔය වගේ ශක්තිමත් යෝධයෝ ඉන්න ඇති. උන් රජවාසලට සම්බන්ධ නැති සාමාන්‍ය වැසියන් වෙච්ච නිසා උන්ගේ නම් ඉතිහාස පොත්වල ලියවුණේ නෑ... ඒකෙන් පැහැදිලි වෙන්නේ ඒ කාලේ අපේ රටේ සාමාන්‍ය මනුෂ්‍යයන් පවා අද ඉන්න උන්ට වඩා මාරම ශක්තිමත්, උස මහත අය විදිහට ජීවත් වුණා කියන එකයි. ඒත්අ ද ඉන්න සිංහලු මිට්ටෝ වෙලා, බඩවල් ඉස්සරහට දාගෙන, ශරීර ශක්තියක් නැති ඩයල් වෙලා තියෙන්නේ එදා කාපු සත්ව මස්වලින් ලැබුණු සුපිරි පෝෂණය අද නැති නිසා සහ ඊනියා සත්ව අවිහිංසාවාදය ඉස්මුදුනින් පිළිඅරගෙන ෆැෂන් එකට වීගන් වෙලා ඉන්න නිසයි.

    විද්‍යාව දන්න උන් වීඩියෝ ලින්ක්ස් බලලා හරි ඇත්ත තේරුම් ගන්න එක වටිනවා මචං...
     
    හෙනයා

    හෙනයා

    Well-known member
  • May 23, 2014
    16,746
    16,859
    113
    Kottawa
    Al Baik said:
    අඩෝ ලින්ක් ටිකට තෑන්ක්ස් මචං... උඹ දාපු වීඩියෝ දෙකෙන්ම මම මෙච්චර වෙලා කියපු විද්‍යාත්මක ඇත්ත තවත් පට්ට ලස්සනට ඔප්පු වෙනවා...

    ඔය වීඩියෝවල Harvard සහ BBC පර්යේෂණ දත්ත එක්කම පැහැදිලිවම කියන්නේ Beef වගේ ස්වභාවික රතු මස් Lean Red Meat මධ්‍යස්ථව ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට කිසිම හානියක් වෙන්නේ නෑ කියන එකයි. ලෝකේ තියෙන ලොකුම බොරුවක් තමයි නැචුරල් මස් කෑවම Heart attacks එනවා කියන එක..

    හැබැයි ඒ වීඩියෝවල තව පට්ටම පොයින්ට් එකක් කියනවා. ඒ තමයි කර්මාන්තශාලාවල කෙමිකල් සහ ප්‍රිසර්වේටිව්ස් දාලා අධික ලෙස හදන Processed meat කෑම සෞඛ්‍යයට හොඳම නෑ කියන එක. අන්න ඒක තමයි මමත් කියන්නේ... සෝයාමීට් TVP කියන්නෙත් අන්න ඒ වගේ කර්මාන්තශාලාවල පට්ට ලොකු උෂ්ණත්වයෙන් සහ කෙමිකල් ප්‍රොසෙස් එකෙන් හදන Ultra-processed කෘත්‍රිම ආහාරයක් බන්..

    ඉතින් බැලුවම, උඹ දාපු වීඩියෝවලිනුත් ඔප්පු වෙන්නේ කෘත්‍රිම සෝයාමීට් සහ කාබ්ස් පිරුණු පරිප්පු කකා ඉන්නවට වඩා, සොබාදහමෙන් කෙලින්ම ලැබෙන Beef වගේ උසස්, පිරිසිදු සත්ව ප්‍රෝටීන් Animal Protein ආහාරයට ගන්න එක මනුෂ්‍ය ඇඟවල්වලට සිය ගුණයකින් ගුණදායකයි සහ ස්වභාවිකයි කියන එකයි.

    තව දෙයක්... අපේ ඉතිහාසයේ දස මහා යෝධයෝ ගැන විතරක් ලියවිලා තියෙන්නේ උන් රජතුමාට වැඩ කරපු සහ යුද්ධවලට ගිය ප්‍රධානම අය නිසයි. හැබැයි ඒ කාලේ ලංකාවේ ඕනෑතරම් ඔය වගේ ශක්තිමත් යෝධයෝ ඉන්න ඇති. උන් රජවාසලට සම්බන්ධ නැති සාමාන්‍ය වැසියන් වෙච්ච නිසා උන්ගේ නම් ඉතිහාස පොත්වල ලියවුණේ නෑ... ඒකෙන් පැහැදිලි වෙන්නේ ඒ කාලේ අපේ රටේ සාමාන්‍ය මනුෂ්‍යයන් පවා අද ඉන්න උන්ට වඩා මාරම ශක්තිමත්, උස මහත අය විදිහට ජීවත් වුණා කියන එකයි. ඒත්අ ද ඉන්න සිංහලු මිට්ටෝ වෙලා, බඩවල් ඉස්සරහට දාගෙන, ශරීර ශක්තියක් නැති ඩයල් වෙලා තියෙන්නේ එදා කාපු සත්ව මස්වලින් ලැබුණු සුපිරි පෝෂණය අද නැති නිසා සහ ඊනියා සත්ව අවිහිංසාවාදය ඉස්මුදුනින් පිළිඅරගෙන ෆැෂන් එකට වීගන් වෙලා ඉන්න නිසයි.

    විද්‍යාව දන්න උන් වීඩියෝ ලින්ක්ස් බලලා හරි ඇත්ත තේරුම් ගන්න එක වටිනවා මචං...
    Click to expand...

    තෝ මේ AI response එකක් නේද අත අරින්නේ.. නොදකින් හම්බ ඌරා 🤦‍♂️
     
    • Haha
    Reactions: War Fighter and 6h057
    Bigspin

    Bigspin

    Well-known member
  • May 27, 2007
    4,217
    3,767
    113
    LONDON
    Eat enough Chicken/ Beef / Lamb or Fish or Greek Yoghurt (Feta Cheese).

    Vegetable protein is not enough, at least eat good quality milk based protein like Greek yogurt or Feta cheese as you need to cover Amino acid profile.

    I'm going to gym but not looking for muscle gain so I eat around 80-85g protein per day. My weight is around 71kg.
     
    • Like
    Reactions: War Fighter and 6h057
    6h057

    6h057

    Well-known member
  • Nov 19, 2024
    2,226
    2,114
    113
    Tokyo, Japan
    Al Baik said:
    අඩෝ ලින්ක් ටිකට තෑන්ක්ස් මචං... උඹ දාපු වීඩියෝ දෙකෙන්ම මම මෙච්චර වෙලා කියපු විද්‍යාත්මක ඇත්ත තවත් පට්ට ලස්සනට ඔප්පු වෙනවා...

    ඔය වීඩියෝවල Harvard සහ BBC පර්යේෂණ දත්ත එක්කම පැහැදිලිවම කියන්නේ Beef වගේ ස්වභාවික රතු මස් Lean Red Meat මධ්‍යස්ථව ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට කිසිම හානියක් වෙන්නේ නෑ කියන එකයි. ලෝකේ තියෙන ලොකුම බොරුවක් තමයි නැචුරල් මස් කෑවම Heart attacks එනවා කියන එක..

    හැබැයි ඒ වීඩියෝවල තව පට්ටම පොයින්ට් එකක් කියනවා. ඒ තමයි කර්මාන්තශාලාවල කෙමිකල් සහ ප්‍රිසර්වේටිව්ස් දාලා අධික ලෙස හදන Processed meat කෑම සෞඛ්‍යයට හොඳම නෑ කියන එක. අන්න ඒක තමයි මමත් කියන්නේ... සෝයාමීට් TVP කියන්නෙත් අන්න ඒ වගේ කර්මාන්තශාලාවල පට්ට ලොකු උෂ්ණත්වයෙන් සහ කෙමිකල් ප්‍රොසෙස් එකෙන් හදන Ultra-processed කෘත්‍රිම ආහාරයක් බන්..

    ඉතින් බැලුවම, උඹ දාපු වීඩියෝවලිනුත් ඔප්පු වෙන්නේ කෘත්‍රිම සෝයාමීට් සහ කාබ්ස් පිරුණු පරිප්පු කකා ඉන්නවට වඩා, සොබාදහමෙන් කෙලින්ම ලැබෙන Beef වගේ උසස්, පිරිසිදු සත්ව ප්‍රෝටීන් Animal Protein ආහාරයට ගන්න එක මනුෂ්‍ය ඇඟවල්වලට සිය ගුණයකින් ගුණදායකයි සහ ස්වභාවිකයි කියන එකයි.

    තව දෙයක්... අපේ ඉතිහාසයේ දස මහා යෝධයෝ ගැන විතරක් ලියවිලා තියෙන්නේ උන් රජතුමාට වැඩ කරපු සහ යුද්ධවලට ගිය ප්‍රධානම අය නිසයි. හැබැයි ඒ කාලේ ලංකාවේ ඕනෑතරම් ඔය වගේ ශක්තිමත් යෝධයෝ ඉන්න ඇති. උන් රජවාසලට සම්බන්ධ නැති සාමාන්‍ය වැසියන් වෙච්ච නිසා උන්ගේ නම් ඉතිහාස පොත්වල ලියවුණේ නෑ... ඒකෙන් පැහැදිලි වෙන්නේ ඒ කාලේ අපේ රටේ සාමාන්‍ය මනුෂ්‍යයන් පවා අද ඉන්න උන්ට වඩා මාරම ශක්තිමත්, උස මහත අය විදිහට ජීවත් වුණා කියන එකයි. ඒත්අ ද ඉන්න සිංහලු මිට්ටෝ වෙලා, බඩවල් ඉස්සරහට දාගෙන, ශරීර ශක්තියක් නැති ඩයල් වෙලා තියෙන්නේ එදා කාපු සත්ව මස්වලින් ලැබුණු සුපිරි පෝෂණය අද නැති නිසා සහ ඊනියා සත්ව අවිහිංසාවාදය ඉස්මුදුනින් පිළිඅරගෙන ෆැෂන් එකට වීගන් වෙලා ඉන්න නිසයි.

    විද්‍යාව දන්න උන් වීඩියෝ ලින්ක්ස් බලලා හරි ඇත්ත තේරුම් ගන්න එක වටිනවා මචං...
    Click to expand...
    ලංකාවේ තියෙන හොඳම protein sources: beef සහ එළු මස් (ලංකාවේ මේක natural, ගොඩක් western රටවල් වල මේක අපේ රටේ කුකුල් මස් වගේ - හොර්මොනේ දීලා හදන්නේ), මාලු, කිරි (කිරිපිටි නෙමෙයි), ගම්බිත්තර, ඊට පස්සේ තමයි අනිත් ඒවා.

    ප්‍රශ්නෙට තියෙන්නේ මේවා ගන්ඩ ගොඩක් අය ගාව සල්ලි මදි .
     
    Al Baik

    Al Baik

    Well-known member
  • Jan 5, 2011
    15,034
    11,984
    113
    Ohio, USA
    හෙනයා said:
    තෝ මේ AI response එකක් නේද අත අරින්නේ.. නොදකින් හම්බ ඌරා 🤦‍♂️
    Click to expand...

    තොට උත්තරයක් නැති වුණාම හැමෝම AI ද බං? මම මෙච්චර වෙලා කරුණු, දත්ත, ඉතිහාසය එක්ක ලස්සනට ලියපුවට උඹට විද්‍යාත්මකව කවුන්ටර් එකක් දෙන්න පණක් නැති හින්දා තමයි දැන් මගේ ආගමටයි, ජාතියටයි අදලා ගන්න කරන්න හදන්නේ... මම මගේ සබ්ජෙක්ට් එකේ ටොපික් එක ආපු නිසා ලස්සනට පුලුවන් විදියට විස්තර කලේ... උබට ඒක AI වගේ පේනවනම් ඒකම ඇති මම හොඳට සිංහලෙන් විස්තර කරලා තියෙනවා කියන එක ඔප්පු වෙන්න... උඹට ආසම නම් මම වෙනදා වගේ සාදුලාගේ සිවුර, අඳකඩනේ ගලවන, තට්ටේ තාර ගාන ටොපික් එකේ උනත් කතා කරන්න ලෑහැස්තියි...
     
    හෙනයා

    හෙනයා

    Well-known member
  • May 23, 2014
    16,746
    16,859
    113
    Kottawa
    Al Baik said:
    තොට උත්තරයක් නැති වුණාම හැමෝම AI ද බං? මම මෙච්චර වෙලා කරුණු, දත්ත, ඉතිහාසය එක්ක ලස්සනට ලියපුවට උඹට විද්‍යාත්මකව කවුන්ටර් එකක් දෙන්න පණක් නැති හින්දා තමයි දැන් මගේ ආගමටයි, ජාතියටයි අදලා ගන්න කරන්න හදන්නේ... මම මගේ සබ්ජෙක්ට් එකේ ටොපික් එක ආපු නිසා ලස්සනට පුලුවන් විදියට විස්තර කලේ... උබට ඒක AI වගේ පේනවනම් ඒකම ඇති මම හොඳට සිංහලෙන් විස්තර කරලා තියෙනවා කියන එක ඔප්පු වෙන්න... උඹට ආසම නම් මම වෙනදා වගේ සාදුලාගේ සිවුර, අඳකඩනේ ගලවන, තට්ටේ තාර ගාන ටොපික් එකේ උනත් කතා කරන්න ලෑහැස්තියි...
    Click to expand...

    neddakin 🥴
     
    Yudewwa

    Yudewwa

    Well-known member
  • Oct 8, 2023
    2,351
    3,230
    113
    Lovtus said:
    මේ රට හැම පැත්තකින්ම මේ තරම් පිරිහීමට හේතු වෙලා තියෙන්නෙ පන්සල් වල ගනගෙඩි හැත්ත දෙසපු ගොබ්බ බන :angry:
    Click to expand...
    හලෝ මගේ ලිත් කාර යාළුවා.. මොකද ආවේ නැත්තේ මේ පැත්තේ. කලකින් දැක්කේ..
     
    Al Baik

    Al Baik

    Well-known member
  • Jan 5, 2011
    15,034
    11,984
    113
    Ohio, USA
    Al Baik said:
    මුන් මේ ග්‍රාෆ් කෑලි දාලා මිනිස්සුන්ව නොමඟ යවනවා බං. මේ ග්‍රාෆ් එකෙන්ම උන් උන්ගේ කටේ දාගන්නවා. ඕක දැක්ක ගමන් බයෝලොජි දන්න එකෙක්ට හිනා යනවා...

    1. කඩල වල රෙද්ද ගැලවෙන Methionine කතාව
    දෙවැනි ග්‍රාෆ් එක බලපන් (කඩල/Chickpeas). ඕකේ පැහැදිලිවම තියෙනවා Methionine තියෙන්නේ 26% RDI විතරයි කියලා...
    ඇත්ත කතාව නම්.... ඇමයිනෝ අම්ල එකක් හරි ඔය වගේ සවුත්තු මට්ටමක තියෙනවා නම්, ඒ ප්‍රෝටීන් එක සිරුරට සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රයෝජනයට ගන්න බෑ... ඒකට කියන්නේ Limiting Amino Acid එක කියලා.
    Beef වල වාසිය හරක් මස් (Beef) ග්‍රෑම් 100 ක් කෑවොත් Methionine සහ Lysine විතරක් නෙවෙයි, අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල 9 ම 100% RDI එකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් එක පාරින්ම ඇඟට ලැබෙනවා. කඩල වගේ 26% කෑලි ලැබෙන්නේ නෑ...

    2. ග්‍රාෆ් එකේ නැති ලොකුම රහස: Absorption (උරාගැනීම)
    ඔය ග්‍රාෆ් වල තියෙන්නේ අදාළ ශාකයේ තියෙන ප්‍රමාණය විතරයි. හැබැයි ඒකෙන් උඹේ ඇඟට ඇත්තටම වදින්නේ කීයෙන් කීද කියන එක ඕකේ නෑ.
    ඇත්ත කතාව ගැන කියන්ව නම්.. ශාකමය කෑමවල තියෙන Phytic acid සහ Trypsin Inhibitors (ප්‍රෝටීන් දිරවන එන්සයිම බ්ලොක් කරන දේවල්) නිසා ඔය ග්‍රාෆ් එකේ පේන ඇමයිනෝ අම්ල වලින් බාගෙකට වඩා උඹේ බඩවැල් වලින් උරාගන්නේ නැතුව අසූචිත් එක්ක එළියට යනවා..
    Beef වල වාසිය නම්.. හරක් මස්වල මේ වගේ කිසිම පෝෂණ විරෝධී (Anti nutrients) කාරණයක් නෑ. ඒකේ තියෙන ඇමයිනෝ අම්ලවලින් 95% කට වඩා කෙලින්ම මස්පිඬු වර්ධනයට උරාගන්නවා (DIAAS Score > 1.1).

    3. සෝයා මීට් වල සිරාම තත්ත්වය (Total Amount vs Bioavailability)
    පළවෙනි ග්‍රාෆ් එකේ සෝයා වල ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රමාණය හොඳයි වගේ පෙනුනට, සෝයා මීට් (TVP) කියන්නේ Ultra-processed ආහාරයක්..,
    ඇත්ත කතාව මේකයි.. කර්මාන්තශාලාවල අධික උෂ්ණත්වයෙන් සහ කෙමිකල් ප්‍රොසෙස් එකෙන් සෝයා මීට් හදනකොට, ඒකේ තියෙන ඇමයිනෝ අම්ලවල ව්‍යුහය වෙනස් වෙනවා (Denaturation)..
    ඒ නිසා ඇඟට උරාගන්න තියෙන හැකියාව තවත් බහිනවා..
    හරක් මස් {Beef) වල වාසිය හරක් මස් කියන්නේ කිසිදු කෘත්‍රිම සැකසීමක් නැති 100% නැචුරල් හෝල් ෆුඩ් (Whole Food) එකක්.

    අන්තිමට උබට කියන්න තියෙන්නෙ මෙන්න මේකයි...
    ග්‍රාෆ් එකක ඉරි කෑලි දික් වෙලා තිබ්බ පළියට ඒක ඇඟට වදින්නේ නෑ බං. කඩල ග්‍රාෆ් එකෙන්ම ඔප්පු වෙනවා ඒක සවුත්තු, අසම්පූර්ණ (Incomplete) ප්‍රෝටීන් එකක් කියලා. ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය වගේම ඒක ඇඟට උරාගන්නා කොලිටිය (Quality & Absorbability) අතින් Beef වලට කිට්ටු කරන්න ලංකාවේ කිසිම ශාකමය ආහාරයකට බෑ....
    Click to expand...
    Al Baik said:
    ඕක තමයි වීගන්ලා (Vegans) හැමතැනම පතුරවන ලොකුම මිථ්‍යාව බං. "දකුණු ආසියාතිකයන්ට හෘද රෝග වැඩියි" කියන කතාව ඇත්ත, හැබැයි ඒකට හේතුව Beef කෑම නෙවෙයි. ඕක සම්පූර්ණයෙන්ම වැරදි තර්කයක්.
    විද්‍යාත්මකව ඇත්තම කතාව මෙන්න මේකයි...

    1. දකුණු ආසියාතිකයන්ගේ ඇත්තම ජානමය අවුල..
    දකුණු ආසියාතිකයන්ට හෘද රෝග වැඩි වෙන්න ප්‍රධානම හේතුව MASALA (Mediators of Atherosclerosis in South Asians Living in America) වගේ මහා පරිමාණ පර්යේෂණවලින් හොයාගෙන තියෙනවා.. අන්න ඒක මුලින් දැනගෙන ඉඳහන්..

    ඇත්ත හේතුව අපේ ජානවලින් අපිට උරුම වෙලා තියෙන්නේ Insulin Resistance (ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධීතාවය) සහ Metabolic Syndrome කියන තත්ත්වයන්. ඒ කියන්නේ අපේ ඇඟවල්වලට කාබෝහයිඩ්‍රේට් (Carbs) සහ සීනි දිරවීමේ හැකියාව සුද්දන්ට වඩා ගොඩක් අඩුයි.
    ප්‍රතිඵලය අපි බත්, පාන්, රොටී, පරිප්පු, අල සහ තෙල් කෑම අධිකව කනකොට අපේ බඩ අවට මේදය (Visceral Fat) තැන්පත් වෙනවා. මේක නිසා තමයි අපිට හාට් ඇටෑක් එන්නේ, Beef කාපු නිසා නෙවෙයි.

    2. ඉන්දියාවේ ලොකුම උදාහරණය
    ලෝකෙන්ම වැඩිම හාට් ඇටෑක් සහ දියවැඩියාව තියෙන රටක් තමයි ඉන්දියාව. හැබැයි ඉන්දියාවේ ජනගහනයෙන් බහුතරයක් (මිලියන ගණනක්) ජීවිතේටම මස් නොකන, පරිප්පුයි කඩලයි විතරක් කන පිරිසිදු නිර්මාංශ (Pure Vegetarian) අය..
    උන් ජීවිතේට Beef කන්නෙත් නෑ. හැබැයි ලෝකෙන්ම වැඩිම හෘද රෝගීන් ඉන්නේ උන් අතරේ. හේතුව මොකක්ද? අධික ලෙස කාබ්ස් (Rice/Roti) සහ ශාකමය තෙල් (Seed oils)පාවිච්චිය මචන්.

    3. Beef සහ Cholesterol අතර තියෙන ඇත්ත කතාව
    Beef වල තියෙන සංතෘප්ත මේදය (Saturated fat) නිසා හාට් ඇටෑක් එනවා කියන එක 1970 ගණන්වල ආපු පරණ ලෙෆ්ට් වුනු තියරියක්.
    නවීන විද්‍යාව හරක් මස්වල තියෙන Stearic Acid කියන ෆැට් එක ඇඟේ නරක කොලෙස්ටරෝල් (LDL) මට්ටම වැඩි කරන්නේ නැති බව වෛද්‍ය පර්යේෂණවලින් ඔප්පු කරලා තියෙනවා.
    හාට් ඇටෑක් එන්න ලොකුම හේතුව ඇඟේ තියෙන ප්‍රදාහය (Inflammation). Beef කෑමෙන් ප්‍රදාහය ඇති වෙන්නේ නැහැ, හැබැයි සීනි, පිරිපහදු කළ කාබ්ස් (Refined carbs) සහ සෝයා මීට් වගේ Ultra processed ශාකමය ආහාර නිසා ඇඟ ඇතුලෙන් ඉදිමෙනවා (Inflame වෙනවා). ඒකයි හාට් ඇටෑක්වලට මුල.

    4. මිනිස් සිරුරට Beef වල තියෙන ප්‍රයෝජනය
    කලින් කිව්වා වගේ, Beef කියන්නේ 100% Complete Protein එකක් විතරක් නෙවෙයි. හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ ශක්තිය නිපදවීමට අත්‍යවශ්‍ය Coenzyme Q10 (CoQ10), L Carnitine සහ Taurine වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ Beef වල උපරිමයෙන් තියෙනවා. මේවා ශාකමය ප්‍රෝටීන වල ඇත්තෙම නැහැ.
    ඇත්ට්ම කෙටියෙන් කියනවා නම් මේකයි කතන්දරේ..... දකුණු ආසියාතිකයන්ට හාට් ඇටෑක් එන්නේ හරක් මස් කාපු නිසා නෙවෙයි, බත් කන්දක් එක්ක පරිප්පුයි, අලයි, පානුයි කාපු නිසා ඇතිවෙන දියවැඩියාව සහ තරබාරුකම නිසයි. මස් කන්නේ නැති ඉන්දියාවේ නිර්මාංශ අයට හාට් ඇටෑක් එන්නේ ඒකයි. ඒ නිසා සුද්දන්ගේ ඇඟවල්වලට වඩා අපේ ඇඟවල්වලට ගැලපෙන්නේ කාබ්ස් බින්දුවක් තියෙන, උසස්ම ප්‍රෝටීන් දෙන Beef වගේ ආහාර මිසක්, කාබ්ස් පිරුණු පරිප්පු කඩල නෙවෙයි බං!
    Click to expand...

    Al Baik said:
    eaBiT1s.jpeg

    අඩෝ මේ පින්තූරෙන්ම පේනවා නේද ලංකාවේ කෑම සංස්කෘතියේ තියෙන මෝඩකම?
    උදේටයි දවල්ටයි බත්, රෑට රයිස්... කැරිම ආතල්...
    නම විතරයි වෙනස්, හැබැයි තුන් වේලටම කන්නේ එකම කාබෝහයිඩ්‍රේට් Carbs කන්ද....
    උදේටයි දවල්ටයි White Rice ගිලලා, රෑට ඒකම තෙල් සහ මොනෝසෝඩියම් ග්ලූටමේට් දාලා Fried Rice කියලා කනවා. මුළු දවසටම ඇඟට යන්නේ සීනි Glucose විතරයි... මේ වගේ කෑම රටාවක් තියෙන රටක මිනිස්සුන්ට Heart attacks එන්නේ නැතුව, දියවැඩියාව හැදෙන්නේ නැතුව වෙන මොනවා වෙන්නද බන්?

    උඹ කියපු කතාව ඇත්ත මචං. අපේ මිනිස්සු හැමදාම බලන්නේ Quantity over Quality, ඒ කියන්නේ කොලිටි එකට වඩා බඩ පුරවගන්න පුළුවන් ප්‍රමාණය විතරයි.. බිත්තර 10ක් රුපියල් 450ක් වෙද්දී, පරිප්පු කිලෝ එකක් රුපියල් 400යි කියලා පරිප්පු කිලෝ එකක් ගේන එකා හිතන්නේ ඌ මාර ලාභයක් කරගත්තා කියලා....
    හැබැයි බිත්තර 10කින් ඇඟට 100% ක්ම උරාගන්නා Bioavailable උසස්ම වර්ගයේ සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් Complete Protein ග්‍රෑම් 60හෝ 70ක් කෙලින්ම ලැබෙනවා.. පරිප්පු කිලෝ එකේ ප්‍රෝටීන් තිබ්බට, ඒකේ තියෙන පෝෂණ විරෝධී සංඝටක Anti nutrients හින්දා ඒකෙන් ඇඟට උරාගන්නේ බාගෙටත් වඩා අඩු ප්‍රමාණයක්. ඉතිරි ඔක්කොම බඩ පිපුම හදලා අමු ගූබෙටි වෙලා එළියට යනවා..
    පරිප්පු කිලෝ ගණන් කනකොට ප්‍රෝටීන්වලට වඩා මහා පරිමාණ Carbs ලෝඩ් එකක් තමයි ඇඟට යන්නේ. අන්තිමට ලාභෙට පරිප්පු කාපු එකාට දියවැඩියාව හැදිලා බෙහෙත්වලට දහස් ගණන් වියදම් කරන්න වෙනවා. බිත්තරයක්, Beef ටිකක් කාපු එකා ලෙඩක් නැතුව ශේප් එකේ ඉන්නවා..

    පරිණාමීයව මිනිස් සිරුර හැදිලා තියෙන්නේ දවස පුරාම මේ වගේ කාබ්ස් ලෝඩ් එකක් දිරවන්න නෙවෙයි. සොබාදහමෙන් ලේසියෙන්ම ලැබෙන මස්, මාළු, බිත්තර වගේ උසස් සත්ව ප්‍රෝටීන් Animal Protein වලින් පෝෂණය වෙන්නයි අපේ ජාන හැදිලා තියෙන්නේ... හැබැයි ලංකාවේ උන් කරන්නේ කොලිටි එක පැත්තකට දාලා, බඩ විතරක් පුරවගන්න ලාභ බඩු පස්සේ දුවන එක. මේ වගේ මානසිකත්වය නිසා තමයි ලංකාවේ බහුතරයක් මිනිස්සු එල හරක්වගේ බඩවල් ඉස්සරහට දාගත්තු මන්දපෝෂිත කොට මිට්ටෝ ජාතියක් වෙලා තියෙන්නේ...
    Click to expand...
    Al Baik said:
    අඩෝ කන්පියුස් වෙන්න දෙයක් නෑ බං...ඒ වගේම මම මුස්ලිම් කෙනෙක් විදිහට මැවීම් වාදය විශ්වාස කරනවා, උඹ ඒක විශ්වාස නොකර පරිණාමවාදය විශ්වාස කරනවා ඇති..
    හැබැයි මේ ෆෝරම් එකේ ඉන්න බහුතරයක් දෙනා මුස්ලිම් නොවන අය නිසා, මම උපකල්පනය කලේ උඹලා බහුතරේ බහුතරයක් දෙනා පරිණාමවාදය Evolution විශ්වාස කරනවා ඇති කියලා. අන්න ඒ නිසයි මම කලින් පෝස්ට් එකේ පරිණාමීය කතාවක් ඇදලා ගත්තේ. මගේ ආගමට අනුව කිව්වොත් උබල ඒක ඉස්ලාම් ආගම කියල පිලිගන්නේ නැහැනේ.. හැබැයි මාරම වැඩේ කියන්නේ ඔය දෙකෙන් මොකක් උඩ ඉඳන් බැලුවත් මම කියපු කතාව 100% ක් නිවැරදියි...


    ඉස්ලාමීය ආගමට අනුව අල්ලාහ් දෙවියන් වහන්සේ මනුෂ්‍යයාව මවල, මේ පොළොව මත තියෙන සත්තුන්ව මැව්වේ මනුෂ්‍යයාගේ ප්‍රයෝජනයට සහ ආහාරය පිණිසයි. ශුද්ධ වූ කුර්ආනයේ පවා පැහැදිලිවම සඳහන් වෙනවා සතුන්ගේ මස් සහ කිරි මනුෂ්‍යයාට පෝෂණය සඳහා අනුභව කරන්න දීලා තියෙනවා කියලා. ඉතින් මැවීම් වාදය අනුව බැලුවත් දෙවියන් වහන්සේ මනුෂ්‍ය ශරීරය නිර්මාණය කරලා තියෙන්නේ Beef වගේ සත්ව මස්වලින් උපරිම පෝෂණය ගන්න පුළුවන් විදිහටයි බං.....

    මනුෂ්‍ය ඇඟ මුලින්ම හැදුණේ ස්වභාවිකව පරිසරයෙන් කෙලින්ම ලැබෙන මස්, මාළු, බිත්තර වගේ උසස් කෑම දිරවන්න මිසක්, පස්සේ කාලෙක මනුෂ්‍යයන් කුඹුරු කොටලා මාර කට්ටක් කාලා හදාගත්ත බත් කන්දක් තුන් වේලටම ගිලින්න නෙවෙයි...

    උඹ පරිණාමවාදය Evolution විශ්වාස කරන එකෙක් නම්, ඒ විද්‍යාවෙනුත් කියන්නේ මනුෂ්‍යයා කියන්නේ Apex Predator කෙනෙක්, ඒ කියන්නේ මස් අනුභව කරලා මොළය වර්ධනය කරගත්තු සත්වයෙක් කියලා..

    ඉතින් මචං, උඹයි මමයි විශ්වාස කරන ආගමික හෝ දර්ශනවාදී මතවාද මොනවා වුණත්, අද වෙනකොට ලංකාවේ මනුෂ්‍යයන් තුන් වේලටම බත් සහ පරිප්පු වගේ High Carbs කෑම ගිලලා දියවැඩියාව, Heart attacks හදාගෙන, බඩවල් ඉස්සරහට දාගෙන Malnourished වෙලා ඉන්නවා කියන සැබෑ ඇත්ත වෙනස් වෙන්නේ නෑ.

    ඒ නිසා මගේ ආගම අල්ලලා ට්‍රෝල් කරන්න හදන්නේ නැතුව පෝෂණ විද්‍යාව Nutritional Science ගැන කතා කරමු බං....

    උඹ අදේවවාදියෙක් වුණත්, බෞද්ධයෙක් හො මොන ආගමේ එකෙක් උනත්, මම මුස්ලිම් වුණත්, සෝයාමීට් සහ පරිප්පුවලට වඩා Beef වල තියෙන ප්‍රෝටීන් කොලිටිය සහ Bioavailability එක සිය ගුණයක් වැඩියි කියන විද්‍යාත්මක ඇත්ත දෙන්නටම එකයි..
    Click to expand...
    BUMP
     
    bokaRaj

    bokaRaj

    Well-known member
  • Dec 4, 2008
    3,236
    7,051
    113
    Bitter Truth said:
    :yes:

    Click to expand...

    this guy, who ever he is, his argument is bullcrap. Lankawa is a buddhist country and lankan food palate is not evolved around animal products for protein consumption. We had so many vegetarian sources for protein intake in out diet but gradually reduced due to many different reasons. the solution is not to introduce animal protein but to go back to old habits.
     
    • Haha
    Reactions: 6h057 and Al Baik
    Voldemort Bro

    Voldemort Bro

    Well-known member
  • Jan 1, 2020
    9,823
    13,769
    113
    126
    Hogwarts
    Al Baik said:
    සිරා කතාව මචං.. ඕක මේ කපේට අපේ උන්ට තේරුම් කරලා දෙන්න බෑ. මොකද සිංහලුන්ගේ ඔළු හැදිලා තියෙන්නේ "පරිප්පුයි බතුයි කෑවම ඇති, මස් කන්නේ පව්කාරයෝ/සල්ලි තියෙන උන් විතරයි" කියන පට්ට පරණ මනදොල මානසිකත්වයක...
    ප්‍රෝටීන්වල කොලිටියක් (Quality), ඇඟට උරාගන්නා ප්‍රතිශතයක් (Bioavailability) තියෙනවා කියලා මුන් දන්නේ නෑ. මුන් බලන්නේ පැකට් එකේ පිටිපස්සේ ගහලා තියෙන Numbers විතරයි. සෝයාමීට් පැකට් එකක ප්‍රෝටීන් 50g ගහලා තිබ්බ පළියට ඒකෙන් ඇඟ හැදෙන්නේ නෑ, ඒකෙන් බාගෙකට වඩා ගූබෙටි වෙලා යනවා කියලා මුන්ට තේරෙන්නේ නෑ බන්..
    ලංකාවේ ජිම් යන උන් පවා දවස තිස්සේ පරිප්පුයි කඩලයි ගිලලා බඩවල් පිම්බිලා, ගැස්ට්‍රයිටිස් හදාගෙන "ඇයි බං ඇඟ හැදෙන්නේ නැත්තේ" කියලා අඬනවා. හැබැයි දවසට බිත්තර 2ක්, Beef ටිකක් කන එකා මාසෙන් ලීන් වෙලා ශේප් එකක් ගන්නවා.
    විද්‍යාව දන්න උන් Beef, බිත්තර වගේ Animal Protein වල වටිනාකම දන්නවා. නොදන්න උන් ඉතින් හැමදාම පරිප්පු හැඳි දෙකක් බෙදාගෙන "අපි අදත් ප්‍රෝටීන් කෑවා" කියලා හිතලා හිත හදාගන්නවා. ඕවට කතා කරලා වැඩක් නෑ බං..



    අනිවාර්යයෙන්ම.. Pork කියන්නෙත් පට්ටම කොලිටි, Bioavailability උපරිම තියෙන සුපිරිම Animal Protein සෝස් එකක් තමයි. ඒකෙ කිසිම තර්කයක් නැහැ.
    ඌරුමස් නොකන එකාට ඒහා සමානව හරක් මස් තියෙනවා...

    සත්ව ප්‍රෝටීන් (Animal Protein) වල තියෙන වටිනාකම ගැන මම මෙච්චර වෙලා කියපු කතාව උඹ Pork උදාහරණයට අරන් තවත් තහවුරු කරපු එක වටිනවා. Beef වගේම තමයි Pork වලත් මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ඔක්කොම 100% ක්ම තියෙනවා..
    පරිප්පු, කඩල වගේ අසම්පූර්ණ බාගේ (Incomplete) ප්‍රෝටීන් වගේ නෙවෙයි..

    මම මෙතන කතා කරන්නේ ආගම් හෝ සංස්කෘතීන් ගැන නෙවෙයි බං, පෝෂණ විද්‍යාව ගැන. උඹ Pork කෑවත්, තව එකෙක් Beef කෑවත්, වෙන කෙනෙක් බිත්තර හෝ මාළු කෑවත් ඒ හැම එකක්ම ශාකමය ප්‍රෝටීන වලට වඩා සිය ගුණයක් ඇඟට වදින, ඇඟට, බොඩි එකට ප්‍රයෝජනවත් උසස්ම ප්‍රෝටීන්...

    ඒ නිසා උඹ කැමති නම් Pork කාපන්, නැත්නම් Beef කාපන්, එහෙමත් නැත්නම් බිත්තර කාපන්. මොකක් කෑවත් කමක් නෑ, අර උඩ පෝස්ට් එකේ එකෙක් කිව්වා වගේ පරිප්පුයි සෝයාමීටුයි කකා "ඇඟ හැදෙයි" කියලා හිතාගෙන රැවටෙන්නේ නැතුව ඉන්න එකයි වැදගත්...
    Click to expand...
    ethakota ubala port dekkama baye duwanne ai? :lol:
     
    6h057

    6h057

    Well-known member
  • Nov 19, 2024
    2,226
    2,114
    113
    Tokyo, Japan
    bokaRaj said:
    Lankawa is a buddhist country
    Click to expand...
    Sri Lanka was not always a Buddhist country.
    bokaRaj said:
    lankan food palate is not evolved around animal products
    Click to expand...
    The food of the Sinhala people, who lived in the Dry Zone of Sri Lanka during the early Anuradhapura period (377 B.C.-A.D.1017), consisted of rice, other subsidiary food grains, beans, pulses, oil extracted from sesamum (gingelly), sugar cane molasses, fruits like the mango, tender coconut, ghee, curd and other milk products, honey collected from the forest as an article of food as well as medicine, fish both from the sea and inland waters and meat supplied by hunters to the people in the villages and towns. [Source: Chandra Edirisuriya, WS, June 4, 2006]

    The Venetian traveller Marco Polo says that the people of Lanka (towards the close of the 13th century) had no other grain except rice. “They made oil out of sesame and lived on milk, flesh and rice and used wines made from certain trees.”

    Various kinds of meat such as peacock-flesh (mayuramamsa), venison and pork (miga-sukara maddava), hare (sasa-mamsa and chicken (kukkuta – mamsa) seem to have been considered favourite and delicious dishes. Monks were often served with these dishes. There was also a preparation called honied – meat (madhumamsa). Certain people, most probably hunters, sometimes ate even monkey flesh (vanara mamsa). But beef eating as we saw earlier was a punishable offence. There is nothing to suggest that there was anything like popular vegetarianism in ancient Ceylon.
     

    Similar threads

    dog123
    ඔබට සුදුසු කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන් සහ මේද අනුපාතය දැනගන්න
    Replies
    4
    Views
    274
    mr.bauwwa
    M
    milkywayromanholiday
    ඉර, මුහුද සහ... හිඟයක්ද? ශ්‍රී ලංකාවේ අනපේක්ෂිත ලුණු හිඟය.
    Replies
    3
    Views
    352
    duliprb1987
    D
    Bam
    මේ කිරි වල ප්‍රෝටීන් නැද්ද එතකොට ?
    Replies
    25
    Views
    610
    topkollek
    topkollek
    NiyamaSinhalaya
    පොන්නි ගෙන්වීමට සැරසේ
    Replies
    6
    Views
    269
    Hrithik_Roshan
    Hrithik_Roshan
    Bam
    දවසකට බිත්තර තුනක්
    Replies
    55
    Views
    1K
    KSPathirana
    KSPathirana
    Top Bottom