Reply to thread

Message: <blockquote data-quote="Al Baik" data-source="post: 31431020" data-attributes="member: 326965">උඹ කියපු ඉතිහාස කතාවෙත් ලොකු ඇත්තක් තියෙනවා. ඉතිහාසය දිහා බැලුවොත් කැරි සුද්දෝ ලෝකය පුරාම කරපු ලොකුම කැරි සෙල්ලමක් තමයි යටත් කරගත්ත රටවල මිනිස්සුන්ගේ ස්වභාවික ආහාර රටාව වෙනස් කරපු එක... ඒක උන්ට තමන් යටත් කරගත්තු උන්ව තමන්ගේ පාලනයේ තියාගන්න ලේසි වෙන නිසා..ලංකාවට විතරක් නෙවෙයි, ඕකුන් ඉන්දියාව, අප්‍රිකානු රටවල්, සහ ඇමරිකාවේ ආදිවාසීන්ට Nativeලාට පවා වුණේ ඕකමයි. සුද්දෝ ආවට පස්සේ මිනිස්සුන්ව වතු වගාවලට දාලා, කුලී වැඩ ගන්න ලේසි වෙන්න, උන්ට ලාභෙට දෙන්න පුළුවන් බත්, තිරිඟු පිටි, සීනි වගේ පට්ටම විදියට කාබෝහයිඩ්‍රේට් (High-Carbs) කෑම ප්‍රධාන ආහාරය කෙරෙව්වා..ඇට වර්ග, ධාන්‍ය වර්ගවලින් බඩ පිරෙනකොට මිනිස්සුන්ට මස් කන එක අමතක වුණා. හැබැයි සොබාදහමේ නීතියට අනුව (උඹ පරිණාමය විශ්වාස කරනවා නම් ඒ අනුවත්) මිනිස් සිරුරට ඇත්තටම අවශ්‍ය ආහාරය කියන්නේ පරිසරයෙන් ස්වභාවිකවම සහ ලේසියෙන්ම ලබාගන්න තියෙන සත්ව මස් මිසක්, ලොකු කැපවීමකින් සහ ප්‍රොසෙස් එකකින් පස්සේ ලැබෙන බත් වගේ කෑම නෙවෙයි බං...කුඹුරු කොටලා, වල් නෙලලා, බෙහෙත් ගහලා, කෘමි මර්ධනය කරලා හෙන ගේමක් දීලා, වී කෙටලා, තම්බලා ලොකු කට්ටක් කාලා හදාගන්න බත් කියන්නේ මිනිසාගේ ස්වභාවික ආහාරය නෙවෙයි. වී ඇටයක් කෙලින්ම හපලා කන්න මිනිස් ඇඟ හැදිලා නෑ. ඒක ජනගහනය වැඩිවෙනකොට හැමෝටම කන්න දෙන්න හොයාගත්ත Survival Food බඩකට පුරවාගන්නා නිකම්ම නිකන් ආහාරයක් විතරයි...ඇත්තටම මානව විද්‍යාත්මක (Anthropological) සාධක දිහා බැලුවොත් මේක මාර ලස්සනට ඔප්පු වෙනවා..1. ධාන්‍ය නිසා මිනිස් මොළය පොඩි වීම (Brain Shrinkage)ලෝක ඉතිහාසයේ කෘෂිකාර්මික විප්ලවය වෙන්න කලින්, ඒ කියන්නේ මිනිස්සු දඩයම් කරලා මස් විතරක් කාපු Paleolithic යුගයේ මිනිස්සුන්ගේ මොළයේ ප්‍රමාණය (Brain volume) අද ඉන්න මිනිස්සුන්ට වඩා 10% කින් විතර ලොකුයි. හැබැයි අපේ මිනිස්සු මස් කන එක අඩු කරලා, බත් සහ තිරිඟු වගේ ධාන්‍ය වර්ග ප්‍රධාන ආහාරය කරගන්න පටන් ගත්ත ගමන් මොළයේ සයිස් එක ක්‍රමයෙන් පොඩි වෙන්න පටන් ගත්තා කියලා පර්යේෂණවලින් හොයාගෙන තියෙනවා..2. ඇටකටු දිරන එක සහ උසයන එක අඩුවෙන එකසුද්දෝ එන්න කලින් අපේ පැරණි ලාංකිකයෝ සහ වැද්දෝ දවස තිස්සේ මස් දඩයම් කරලා කාපු මිනිස්සු. ඉතිහාසඥයෝ හොයාගෙන තියෙනවා කෘෂිකර්මාන්තයට පෙර ජීවත් වුණු දඩයක්කාර මිනිස්සුන්ගේ ඇටකටුවල ඝනකම (Bone density) පට්ටම ඉහළයි, උන් උසයි, වගේම උන්ට දත් දිරායාම හෝ දියවැඩියාව වැනි ලෙඩ තිබුණේම නැති තරම්. හැබැයි මිනිස්සු වගා කරලා බත් සහ පරිප්පු වගේ ධාන්‍ය මතම යැපෙන්න ගත්තම මිනිස්සුන්ගේ සාමාන්‍ය උස (Average height) අඩු වෙලා, ලෙඩ රෝග පිරිල ඉතිරි වුණා. ඉතින් පෙරදිග ධ්‍යන්‍යාගාරේ එවුන් ඉතින් මිට්ටෝ වෙන එක අහන්නත් දෙයක්ද...ඉතින් අපේ රටෙත් කාලයක් තිස්සේ ආපු ආගමික සහ සංස්කෘතික මතවාදත් එක්ක මස් කෑම "පව්" හෝ "නරක" දෙයක් විදිහට සමාජගත වුණා. හැබැයි විද්‍යාත්මකව බැලුවොත් මිනිහෙක්ගේ මොළයේ වර්ධනයට සහ බුද්ධි වර්ධනයට සත්ව මස්වල තියෙන Omega-3 (DHA/EPA), Vitamin B12, Choline, Iron, සහ Zinc වගේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අත්‍යවශ්‍යයි බං... මේවා පරිප්පුවලින් හෝ සෝයාමීටුවලින් කවදාවත් ගන්න බෑ. අපේ රටේ මිනිස්සුන්ගේ ප්‍රෝටීන් සහ පෝෂණ මට්ටම බහින්න ලොකුම හේතුවක් තමයි මස් කෑම ගැන සමාජයේ තියෙන ඔය වගේ පරණ වැරදි මතවාද සහ බය.දේශපාලන පොරොන්දු කෙසේ වෙතත්, රටක් විදිහට ඉස්සරහට යන්න නම්, අපේ අනාගත පරම්පරාව ශක්තිමත්, බුද්ධිමත් පිරිසක් කරන්න නම් උඹ කරනවා වගේ පොඩි උන්ට නිතරම මස්, මාළු, බිත්තර වගේ උසස් සත්ව ප්‍රෝටීන් (Animal Protein) දෙන්න හැමෝම පෙළඹෙන්න ඕනේ. මිල ප්‍රශ්න තිබ්බත් බජට් එකට ගැලපෙන විදිහට බිත්තර, පොඩි මාළු හරි, නැත්නම් Beef ටිකක් හරි කෑම වේලට එකතු කරගන්න එක තමයි නියම හෙල්දි ක්‍රමය.උඹ වගේ දන්න උන් පොඩි උන්ව දිරිගන්වන එක පට්ටම වටිනවා මචං. මස් මාලු පුළුවන් තරම් කන්න ඕනේ කියන කතාවට මම 100% ක් එකඟයි..ආයේ කතා ඩෙකක් නෑ මචන්..<hr /></blockquote>

Verification: Asuwa dahayen wadi kalama keeyada?

Top Bottom