Reply to thread

Message: <blockquote data-quote="upulpdn" data-source="post: 22256362" data-attributes="member: 182056">ශ්රී ලංකාවේ එළවළු සඳහා විකල්පයක් වශයෙන් සෝයා කුකුළන් ටිකක් ජනප්රියයි. බොහෝ අය ඒවා අනුභව කරති. ඔවුන්ගේ පාරිභෝගිකයන් සඳහා සායම් සහිත එළවළු ප්රෝටීන් ලෙස ද හඳුන්වනු ලබන සෝයා නූගට සේවය කරන අවන්හල් සහ හෝටල් රැසක් තිබේ. ශ්රී ලංකාව තුළ සෝයා මස් නිෂ්පාදකයින් කීප දෙනෙක් සහ මසකට රු. 500,000 ත් 700,000 ත් අතර ප්රමාණයකින් යුත් මෙම ඉල්ලුම සඳහා මුළු සෝයා මස් ප්රමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.පළමුවෙන්ම, අත්දැකීම් සහිත නිෂ්පාදන වෘත්තිකයකු ලෙස, මෙම සෝයා නට්ටි ඇත්තෙන්ම එළවළු සමග සමබර ආහාරයක් වෙනුවට ලබා ගත නොහැකි බව මම පැවසිය යුතුය. එහෙයින් ඔබ එළවළු කන්න තීරණය කළොත්, ඒ සමඟ යන්න. සෝයා නන්ගට් සමහර වර්ගයේ සැකසූ ආහාර. ඉතින් ඔබ සෝයා පිටි සහ ජලය පරිභෝජනය කිරීම සඳහා තවත් රසායනික ද්රව්ය අඩංගු වේ. සෝයා නිපදවන්නන්ගේ බහුතරයක් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන රසායනික ද්රව්යවලින් කෝස්ටික් සෝඩාවකි.සෝයා මස් නිෂ්පාදනය සඳහා කෝස්ටික් සෝඩා භාවිතා කරන්නේ ඇයි?මේ සඳහා ප්රධාන හේතුව වන්නේ සෝයා නිෂ්පාදනය සඳහා කෝස්ටික් සෝඩා භාවිතා කරන විට, ඔවුන් පහසුවෙන් සොසේ කූරු හැඩය පහසුවෙන් කරගත හැකි බවයි. එහෙත්, ඔවුන් අධික කෝස්ටික් සෝඩා භාවිතා කරන්නේ නම්, සෝයා නෙගට්ටුව තුළ හිස්කබල් ඇතුලත විශාල ස්පොන්ජියක් වැනි ව්යුහාත්මක ස්වරූපයක් ඇත.කෙසේ වෙතත් කෝස්ටික් සෝඩා ආහාර ශ්රේණියේ ද්රව්යයක් නොවේ, එබැවින් මෙම රසායනික ද්රව්ය පරිභෝජනය කිරීම සැමවිටම හානිකර වේ. නමුත් මම මේ රසායනික ද්රව්යයෙන් තොරව සෝයා හැඬලූම් වෙළඳපොළට ලබා ගත හැකි බව මා සිතන්නේ නැහැ. මෑතකදී මම ඉන්දියාවේ සෝයා මස් නිෂ්පාදනය ගැන ලිපියක් කියෙව්වා. සෝයා මස් නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සඳහා කෝස්ටික් සෝඩා භාවිතය ද මෙහිදී සඳහන් කළහ. එසේ වුවද ඉන්දියාවේ පවා, මම ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, හොඳ රසායනික ද්රව්යයක් ලබා ගැනීම සඳහා මෙම රසායනික ද්රව්ය භාවිතා කරයි.ඉහත සඳහන් දෑ හැර සෙසු මස් නිෂ්පාදන සමාගම් මුහුණ දෙන ප්රධාන ගැටළු අතරින් සෝයා මස් සමග ඇති ගැටලු ඇති විය හැක. කුරුමිණියන් වැළැක්වීම සඳහා, රසායනික මාදිලියේ ප්රතිකාර වැනි රසායනික ද්රව්ය පතිකාරක, රසායනික ප්ලාස්ටික් පතිකාරක නිෂ්පාදන සඳහා ෙයොදා ගත හැකි සෝයා පිටි සඳහා සුදුසු නැත.අන්තිම ප්රධාන හේතුව ලෙස, සමහර සමාගම් එකවර විශාල සෝයා පිටි ගබඩා කර තබන බවත්, ඒවා විශාල වශයෙන් මිල දී ගන්නා විට, ඒවාට වට්ටම් ලබා ගත හැකි අතර අඩු මිලක් සඳහා සෝයා පිටි තොග මිල දී ගැනීමට හැකි ය. ඔවුන් විශාල තොගයක් මිල දී ගත් පසු, ඔවුන් දිගු කලක් කම්හලෙහි තොග පිටින් තබා ගැනීම සිදු කළ යුතුය. සෝයා පිටි වසරක් ඇතුළත කල් ඉකුත්වන අතර, සමහර විට ඔවුන් නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනය කරන විට, ඔවුන් භාවිතා කරන පිටි යලිත් කල් ඉකුත් වී හෝ මාස කිහිපයක් ඇතුළත කල් ඉකුත්වනු ඇත. එහෙත් පැකට් මත බොහෝ සමාගම් තම වෙළඳසැල් තුළ සෝයා පිටි තබා ගත කළ කාලය සැලකිල්ලට නොගෙන වසරකට කල් ඉකුත්වන දිනය ප්රදර්ශනය කරයි.ඊට අමතරව, සෝයා මස් පැකට්වල රස, චිලි පේස්ට් සහ සෝස් පැසට් පැකට්වල ද රසකාරක, හානිකර රසායනික ද්රව්ය සහ සනීපාරක්ෂාව පිළිබඳ ගැටළු බොහොමයක් තිබීම නිසා බොහෝ විට පරිභෝජනය කිරීමට හොඳ නැත.ඔබ සෝයා මස් අනුභව කරන්නේ නම් මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න1. හානි පැකට්ටු මිලදී ගන්න එපා2. අඩු සම්මත අවන්හල් සහ හෝටල්වලින් සෝයා මස් පරිභෝජනය කරන්න එපා3. මාස 6 කට පසුව කල් ඉකුත්වන සෝයා මස් පැකට් මිලදී නොගන්න. කල් ඉකුත්වීම සඳහා ඉතිරි මාස 8-12 පමණ නව පැකැට්ටු මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.4. ඔබ පැකට්ටුව විවෘත කිරීමෙන් පසුව, සෝයා මස් යම් කාලයක් සඳහා උණුසුම් ජලය දමා කිහිප වතාවක්ම මෙම ක්රියාවලිය නැවත ක්රියාත්මක කරන්න.5. ඔබේම ව්යංජන කුඩු හා රසකාරක එකතු කළ හැකි නම්, සෝයා මස් පැකට් තුල ඇති පැකට් පැකට් භාවිතා නොකරන්න</blockquote>

Verification: Dawasata paya keeyak thibeda?

Top Bottom