ඇත්තටම මචං, ලංකාවේ අයගේ උස සාමාන්යයෙන් අඩු වෙන්න බලපාන ලොකුම සහ ප්රධානම හේතුවක් තමයි අපේ අය හරක් මස් නොකන එක...
හරක් මස් කියන්නේ නිකන්ම කෑමක් නෙවෙයි, ඒකේ මිනිස් සිරුරේ උස සහ අස්ථි වර්ධනය වෙන්න අත්යවශ්යම වන උසස්ම තත්ත්වයේ ප්රෝටීන්, ඇමයිනෝ අම්ල වගේම සින්ක් සහ යකඩ උපරිමයෙන්ම අඩංගු වෙලා තියෙනවා. අපේ රටේ ගොඩක් අය ආගමික හෝ සංස්කෘතික හේතු නිසා පොඩි කාලේ ඉඳන්ම හරක් මස් කන්නෙම නැති තරම්.. ඉතින් ළමයෙක් වැඩෙන වයසේදී, ඒ කියන්නේ අස්ථි දික් වෙලා ඇඟ ඇදලා ගන්න ඕන කරන කාලේදී, හරක් මස්වලින් ලැබෙන ඒ සුපිරිම පෝෂණය ශරීරයට ලැබෙන්නේ නැතුව යනවා...
ජානවලින් උස යන්න කොච්චර ඉඩකඩ තිබ්බත් වැඩක් නැහැ, ඒ වර්ධනය වෙන්න ඕන කරන නියම ඉන්ධන ටික සිරුරට ලැබුණේ නැත්නම් උස යාම එතනින්ම බාල වෙනවා....
අනිත් මස් වර්ගවලින් ලැබෙනවාට වඩා ඉතාම ඉක්මනින් සහ ගුණාත්මකව ශරීරයට උරාගන්න පුළුවන් පෝෂ්ය පදාර්ථ හරක් මස්වල තියෙන නිසා, ඒක ආහාර රටාවෙන් හැලෙන කොට අපේ රටේ මිනිස්සුන්ගේ සාමාන්ය උස මට්ටම අඩු වෙන්න ඒක සෘජුවම බලපානවා. ඒ නිසා කොට වෙන්නේ නැතුව ශරීරයේ උපරිම වර්ධනයක් ලබාගෙන නියම උසක් ගන්න නම්, බය නැතුව හරක් මස් ආහාරයට ගන්න එක තමයි කරන්න තියෙන හොඳම දේ...
හරක් මස් කියන්නේ නිකන්ම කෑමක් නෙවෙයි, ඒකේ මිනිස් සිරුරේ උස සහ අස්ථි වර්ධනය වෙන්න අත්යවශ්යම වන උසස්ම තත්ත්වයේ ප්රෝටීන්, ඇමයිනෝ අම්ල වගේම සින්ක් සහ යකඩ උපරිමයෙන්ම අඩංගු වෙලා තියෙනවා. අපේ රටේ ගොඩක් අය ආගමික හෝ සංස්කෘතික හේතු නිසා පොඩි කාලේ ඉඳන්ම හරක් මස් කන්නෙම නැති තරම්.. ඉතින් ළමයෙක් වැඩෙන වයසේදී, ඒ කියන්නේ අස්ථි දික් වෙලා ඇඟ ඇදලා ගන්න ඕන කරන කාලේදී, හරක් මස්වලින් ලැබෙන ඒ සුපිරිම පෝෂණය ශරීරයට ලැබෙන්නේ නැතුව යනවා...
ජානවලින් උස යන්න කොච්චර ඉඩකඩ තිබ්බත් වැඩක් නැහැ, ඒ වර්ධනය වෙන්න ඕන කරන නියම ඉන්ධන ටික සිරුරට ලැබුණේ නැත්නම් උස යාම එතනින්ම බාල වෙනවා....
අනිත් මස් වර්ගවලින් ලැබෙනවාට වඩා ඉතාම ඉක්මනින් සහ ගුණාත්මකව ශරීරයට උරාගන්න පුළුවන් පෝෂ්ය පදාර්ථ හරක් මස්වල තියෙන නිසා, ඒක ආහාර රටාවෙන් හැලෙන කොට අපේ රටේ මිනිස්සුන්ගේ සාමාන්ය උස මට්ටම අඩු වෙන්න ඒක සෘජුවම බලපානවා. ඒ නිසා කොට වෙන්නේ නැතුව ශරීරයේ උපරිම වර්ධනයක් ලබාගෙන නියම උසක් ගන්න නම්, බය නැතුව හරක් මස් ආහාරයට ගන්න එක තමයි කරන්න තියෙන හොඳම දේ...
