Reply to thread

Message: <blockquote data-quote="dath kimbula" data-source="post: 10397998" data-attributes="member: 329688">කටට රහට උයමු...Pasta & Cheese-EK cookery class (4)මෙන්න ටිකක් ලේසියෙන් හදා ගන්න පුළුවන් කෑමක්.....රෑ කෑමක් විදියට නම් ඉතාමත් සුදුසුයි.....!!!!පැස්ටා සමග චීස් (Pasta & Cheese)අවශ්‍ය කරන දේ......(දෙදෙනෙකුට සෑහෙන ප්‍රමාණයක් සදහා)<img src="http://img860.imageshack.us/img860/5071/ing1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://img97.imageshack.us/img97/6716/ing2o.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />1. පැස්ටා 150g2. චීස් 100g (සිහින් ව කපා ගන්න)3. මාගරින් 50g4. තිරිගු පිටි තේ හැදි 1ක්5.-6. රස අනුව ලුණු සහ ගම්මිරිස්7. හතරුස් ව කැපූ කැරට් 30g8. තරමක කෑලි වලට කැපූ ළූණු කොළ 30g9. තරමක කෑලි වලට කැපූ ළූණු 20g10. බඩ ඉරිගු පිටි තේ හැදි 1ක්11. ඔයිස්ටර් සෝස් තේ හැදි 1ක්12. ටෙරියාකි සෝස් තේ හැදි 1ක්13. පාස්ලි කොළ 10g(සිහින් ව කපා ගන්න)14. රම්පෙ 1cm පමණ(සිහින් ව කපා ගන්න)15. කරපිංචා ඉත්තක් (සිහින් ව කපා ගන්න)16. කොත්තමල්ලි කොල 5g පමණ(සිහින් ව කපා ගන්න)17-18 සැල්දිරි සහ සේර කුඩා පුමාණ වලින් (සිහින් ව කපා ගන්න)19. සුදුළූණු බික් 2ක් පමණ20. වඩා රත් පැහැති රතු ළූණු ගෙඩියක්.සාදන ක්‍රමයපැස්ටා තම්බා ගන්න. තම්බන වතුරට මාගරින් ස්වල්පයක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න. විනාඩි 10කට වඩා තැම්බීමෙන් වළකින්න.<img src="http://img825.imageshack.us/img825/9149/prep1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />තරමක කෑලි වලට කැපූ ළූණු,පාස්ලි කොළ 8g පමණ,රම්පෙ 0.5cm පමණ,කරපිංචා,කොත්තමල්ලි කොල 3g පමණ,සැල්දිරි සහ සේර,සුදුළූණු යන මේවා මාගරීන් ස්වල්පයක් ලිපතබා හොදින් බැදගන්න. (රූපයේ A)මෙයට ම චීස් එකතු කරන්න.(රූපයේ B) බැදුණු පසුව ජලය ස්වල්පයක් සමග බ්ලෙන්ඩරයක දමා හොදින් ක්‍රීම් එකක් වන තුරු ගසා ගන්න.(රූපයේ C සහD)<img src="http://img694.imageshack.us/img694/4171/prep2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />ඉතිරි පාස්ලි, රම්පෙ, කරපිංචා, කොත්තමල්ලි කොළ, සැල්දිරි යන මේවා මාගරීන් ලිප තබා යන්තම් බැද ගන්න. (රූපයේ E)මෙයට ම ගම්මිරිස්, ලුනු,කැරට්, ළූනු කොල සහ රතු ළූණු එක්කරන්න. (රූපයේ F) මෙම කොටස බදුනේ පසෙකට කර තෙල් ටික බේරා වෙන් කරගෙන එයට පිටි තේ හැන්ද එක් කර බැදෙන්නට හරින්න.(රූපයේ G) මෙයට ම ජලය මදින් මද එක් කර ගන්න(රූපයේ H)<img src="http://img717.imageshack.us/img717/9311/prep3.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />මෙම මිශුණයට ගසා ගත් චීස් මිශ්‍රණය එක් කරන්න.(රූපයේ I) මෙය හොදින් බුබුළු දමන තරමට තැම්බුණු පසුව එයට ටෙරියාකි සෝස්, ඔයිස්ටර් සෝස් සහ ජලය මදක් දිය කර ගත් කෝන් ෆ්ලාර් එකතු කරන්න.(රූපයේ J) මිශ්‍රණය මදක් ගනකම් (රූපයේ K)වන විට තම්බා ජලය ඉවත් කොට ගත් පැස්ටා එක් කරන්න.(රූපයේ L)පිලියෙල කර ගත් Pasta & Cheese මෙලෙස දිස්වේ........<img src="http://img594.imageshack.us/img594/3595/lastc.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />මෙලෙස පිළිගන්වන්න........<img src="http://img829.imageshack.us/img829/1621/servey.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />දැනට බම්ප් කරලා යන්න....හදලා බලලා රස ගුණ ගැන කමෙන්ට් එකක් දාන්න.....!!!!අනිත් කෑම සෑදිමේ ත්‍රෙඩ්ස් මේවා.....<a href="http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?p=10328098#post10328098" target="_blank">කටට රහට උයමු........සුප් -EK cookery class (1)</a><a href="http://elakiri.com/forum/showthread.php?t=1146076" target="_blank">කටට රහට උයමු.....මාළුපාන් -EK cookery class (3)</a></blockquote>

Verification: Payakata winadi keeyak tibeda?

Top Bottom