Reply to thread

Message: <blockquote data-quote="lodbrok" data-source="post: 20910865" data-attributes="member: 558599">සුදුසු කෑම තෝරාගන්න (ජී අයි අගයට අනුව)Glycaemic Index කියන්නෙ මොකද්ද කියල මම කලින් ත්‍රෙඩ් එකක් දැම්මා. GI ගැන දන්නා අයටයි මේ ත්‍රෙඩ් එක දාන්නෙ. නොදන්න අය කලින් ත්‍රෙඩ් එක බලලා එන්න.<a href="http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?p=20909303#post20909303" target="_blank">Glycaemic Index</a>Low GI කෑම සෞක්යාරක්ෂිතද?සමහර Low GI කෑම අපි ගන්න ආහාර වේලට එකතු කරගැනීමෙන් අපේ ආහාර වේල සමබර කරගන්න පුළුවන්.කොහොම උනත් කෑම තොරගන්නකොට glycaemic index එක විතරක් බලල කෑම  තෝරාගන්න එක නිවැරදි වෙන්නෙ නෑ. High  GI  කෑම කියපු පමණින්ම ඒ කෑම සෞක්‍යට අහිතකරයි කියල කියන්නත් බෑ, Low GI කියපු පමණින්ම ඒවා හිතකරයි කියන්නත් බෑ. උදාහරණයක් විදිහට කියනවනම් කොමඩු, parsnips වගේ දේවල් High GI  යටතට වැටෙනකොට චොක්ලට් කේක් වැටෙන්නෙ Low GI යටතට.ඒ වගේම අපි මේද සහිත ආහාර වලට කොච්චර බය උනත් ප්‍රෝටීන් සහ මේදය භාවිතා කරලා පිසින කෑම  වර්ග පිෂ්ටය විභේදනය වීම පරක්කු කරනවා. ඒ නිසා ඒ වගේ කෑම වර්ග වලත් GI අගය පහල මට්ටමකට එනවා. මේකට හොඳම උදාහරණයක් තමයි බැදපු අර්තාපල් වල GI අගය අඩුයි උයපු අර්තාපල් වලට වඩා. මේකෙන් අදහස් කරන්නෙ අල කනවනම් බැදලම කන්න කියන එක එහෙම නෙමේ. අනික තමයි Low GI කෑම වලින් පමණක් සමබර ආහාරවේලක් සපයාගන්න බෑ.Low GI කෑම වලින් බර අඩු කරගන්න පුලුවන්ද?Low GI කෑම කාපුවම රුධිරයේ ග්ලුකෝස් ප්‍රමාණය ඉහල පහල යාම සිද්දවෙන්නෙ බොහොම හිමීට. ඒ කියන්නෙ අපිට නිතර දැනෙන බඩගින්න අඩු වෙනවා. ඒ නිසා බර අඩු කරගන්න උත්සාහ කරන කෙනෙකුට කෑම පාලනය කරගන්න එක පහසු වෙනවා. කොහොම උනත් Low  GI කෑම කෑමෙන් පමණක් ආහාරවේල සමබරව ගන්න බැරි බව මතක තියාගන්න ඕන.Glycaemic Index එක දියවැඩියා රෝගීන්ට බලපාන්නේ කොහොමද?සෑම දියවැඩියා රෝගියෙක්ම Glycaemic Index ගැන දැනගෙන සිටීම ඉතාම වැදගත් වෙනවා. ඒ මොකද කියනවනම් මේ ගැන අවබෝධ කරගන ආහාර රටාව වෙනස් කරගත්තම බඩගින්නෙ  ඉන්නෙ  නැතුව තමන්ගෙ රුධිරයේ ග්ලුකෝස් මට්ටම පාලනය කරගන්න පුළුවන් වෙනවා. මේකෙන් දියවැඩියා  රෝගීන් බඩගින්නෙ හිටපු කාලෙට තිත තියන්න පුළුවන්.මේ තියෙන්නෙ කෑම වර්ග ලිස්ට් එකක් සහ ඒවට අනුරූප GI අගයයන්.The glycemic index range is as follows:Low GI = 55 or lessMedium GI = 56 - 69High GI = 70 or moreBreakfast CerealLow GI    All-bran (UK/Aus)    30All-bran (US)    50Oat bran    50Rolled Oats    51Special K (UK/Aus)    54Natural Muesli    40Porridge    58Medium GI    Bran Buds    58Mini Wheats    58Nutrigrain    66Shredded Wheat    67Porridge Oats    63Special K (US)    69High GI    Cornflakes    80Sultana Bran    73Branflakes    74Coco Pops    77Puffed Wheat    80Oats in Honey Bake    77Team    82Total    76Cheerios    74Rice Krispies    82Weetabix    74StaplesLow GI    Wheat Pasta Shapes    54New Potatoes    54Meat Ravioli    39Spaghetti    32Tortellini (Cheese)    50Egg Fettuccini    32Brown Rice    50Buckwheat    51White long grain rice    50Pearled Barley    22Yam    35Sweet Potatoes    48Instant Noodles    47Wheat tortilla    30Medium GI    Basmati Rice    58Couscous    61Cornmeal    68Taco Shells    68Gnocchi    68Canned Potatoes    61Chinese (Rice) Vermicelli    58Baked Potatoes    60Wild Rice    57High GI    Instant White Rice    87Glutinous Rice    86Short Grain White Rice    83Tapioca    70Fresh Mashed Potatoes    73French Fries    75Instant Mashed Potatoes    80BreadLow GI    Soya and Linseed    36Wholegrain Pumpernickel    46Heavy Mixed Grain    45Whole Wheat    49Sourdough Rye    48Sourdough Wheat    54Medium GI    Croissant    67Hamburger bun    61Pita, white    57Wholemeal Rye    62High GI    White    71Bagel    72French Baguette    95Snacks & Sweet FoodsLow GI    Slim-Fast meal replacement    27Snickers Bar (high fat)    41Nut & Seed Muesli Bar    49Sponge Cake    46Nutella    33Milk Chocolate    42Hummus    6Peanuts    13Walnuts    15Cashew Nuts    25Nuts and Raisins    21Jam    51Corn Chips    42Oatmeal Crackers    55Medium GI    Ryvita    63Digestives    59Blueberry muffin    59Honey    58High GI    Pretzels    83Water Crackers    78Rice cakes    87Puffed Crispbread    81Donuts    76Scones    92Maple flavoured syrup    68Legumes (Beans)Low GI    Kidney Beans (canned)    52Butter Beans    36Chick Peas    42Haricot/Navy Beans    31Lentils, Red    21Lentils, Green    30 Pinto Beans    45Blackeyed Beans    50Yellow Split Peas    32Medium GI    Beans in Tomato Sauce    56    VegetablesLow GI    Frozen Green Peas    39Frozen Sweet Corn    47Raw Carrots    16Boiled Carrots    41Eggplant/Aubergine    15Broccoli    10Cauliflower    15Cabbage    10Mushrooms    10Tomatoes    15Chillies    10Lettuce    10Green Beans    15Red Peppers    10Onions    10Medium GI    Beetroot    64High GI    Pumkin    75Parsnips    97FruitsLow GI    Cherries    22Plums    24Grapefruit    25Peaches    28Peach, canned in natural juice    30Apples    34Pears    41Dried Apricots    32Grapes    43Coconut    45Coconut Milk    41Kiwi Fruit    47Oranges    40Strawberries    40Prunes    29Medium GI    Mango    60Sultanas    56Bananas    58Raisins    64Papaya    60Figs    61Pineapple    66High GI    Watermelon    80Dates    103DairyLow GI    Whole milk    31Skimmed milk    32Chocolate milk    42Sweetened yoghurt    33Artificially Sweetened Yoghurt    23Custard    35Soy Milk    44Medium GI    Icecream    62</blockquote>

Verification: Hathara warak wissa keeyada? (Hathara wadi karanna 20)

Top Bottom