MSG (අජිනොමොටෝ) යකා හිතන තරම් කළු ද?

[Night Rider]

මට හිතෙන විදියට මෙතන පොඩ්ඩක් ගත යුත්තක් තියෙනවා. ඒ කියන්නේ අජිනමොටෝ කාපන් කියලා නෙමෙයි. මේ ගැන තව හොයල බලලා, අලුත් විදියට පරීක්ශණ කරලා, ඒ සොයාගැනීම් එළියට දාන්න ඕන. Food Ranger කියලා Youtuber කෙනෙක් ඉන්නවා. පොර එක එක රටවල සංචාරය කරලා ඒ රටවල් වල කෑම ජාති කාලා බලලා පොඩි ඇනලයිස් එකක් දෙනවා. පොර මේ ලඟදි චීනේ ගිහින් චීන කෑම ජාති කන වීඩියො වගයක් අප්ලෝඩ් කරලා තිබුනා. පොර සාමාන්‍යයෙන් කෑමක් කාලා ඒ ගැන ගුණදොස් දක්වනවා. උදාහරනයක් විදියට, ඒ කෑමට තෙල් වැඩි නම් පොර කියනවා තෙල් වැඩි කියලා. චීන්නුයි අජිනමොටො කියන්නේ ඉතින් ගහට පොත්ත වගේ නේ. උන්ගේ හැම කෑමකට වගේ අජිනමොටො දානවනේ. හැබැයි මං දැකලා නෑ පොර අජිනමොටො කෑමවලට එකතු කරන එක ගැන මොනවත්ම කියලා තියෙනවා.

 

[NEMISIS]

මේක අජිනොමොටෝ කොම්පැනියෙන් මුදල් ගෙවා කරන ලද වෙළඳ දැන්වීමක් වගේ මට නම් පෙනෙන්නේ.

මොකද මේක ඇත්ත උනත් මෙතන කිව යුතුම එකක් කියල නැහැ, මොකද අපේ ඇබ්බැහිවීම් වලට සම්බන්ධ මොලේ කොටසක් අජිනොමොටෝ වල සංඝටකයක් මගින් උත්තේජනය කරනවා. (කුඩු තරම් ක්ෂණිකව නොවුනත් හරියට කුඩු ගැහුවා වගේ). දීර්ග කාලීනව සුළු වශයෙන් හරි භාවිතයේදී අපි ඒ රසට හුරු වෙනවා. එතකොට වෙනත් කුළු බඩු දාල රසට හදල තියෙන එකක් උනත් මේ රසට පුරුදු වෙච්ච කෙනාට රස නැහැ.

අද ලංකාවේ ගොඩක් පොඩි දරුවන් ඉඳල වැඩිහිටියා දක්වා මේ ප්‍රශ්නෙට යට වෙලා ඉවරයි.

මම මේ කියපු එක ගැන හරියටම විස්තර ඇති වෙබ් එකේ. අවශ්‍ය අය හොයා ගන්න.

MSG හොදයි කියලා මම කියන්නෙ නැහැ මම නම් පුලුවන් තරම් ඒව නැති කෑම කන්න ට්‍රයිකරනවා

ඒත් MSG වැඩ කරන්නෙ ඔයා කියන විදයකට නෙමෙයි, ඒකෙ රසකට පුරුදු වෙනවා කියලා එකකුත් නැහැ. ඒකෙන් කරන්නෙ අපේ රස දැනෙන සංවේදීතාව වැඩි කරන එක. එතකොට රස නැති එකක් උනත් රසට දැනෙනවා

හැබැයි කුළු බඩු දාල ඇත්තටම රසට උයලා තියන එකකට වඩා MSG දාපුවා රසයි කියලා කියන්න බැහැ, රස නැති කෑම නම් MSG නොදා තියනකොට රස නැති වෙයි හැබැයි ඇත්තටම රසට උයලා තියනවා නම් MSG දාපු එක ඊට වඩා හොද වෙන්නෙ නැහැ (MSG දාන්නෙ නැති කඩවල් තියනවා, මම දන්න විදියට සෙන්සාල් එකේ MSG දාන එක කාලෙකට කලින් නතර කරා එහෙමයි කියලා ඒකෙ කෑම රස නැතිවෙන්නෙ නැහැනේ)

 

[sj91]

මේක අජිනොමොටෝ කොම්පැනියෙන් මුදල් ගෙවා කරන ලද වෙළඳ දැන්වීමක් වගේ මට නම් පෙනෙන්නේ.

මොකද මේක ඇත්ත උනත් මෙතන කිව යුතුම එකක් කියල නැහැ, මොකද අපේ ඇබ්බැහිවීම් වලට සම්බන්ධ මොලේ කොටසක් අජිනොමොටෝ වල සංඝටකයක් මගින් උත්තේජනය කරනවා. (කුඩු තරම් ක්ෂණිකව නොවුනත් හරියට කුඩු ගැහුවා වගේ). දීර්ග කාලීනව සුළු වශයෙන් හරි භාවිතයේදී අපි ඒ රසට හුරු වෙනවා. එතකොට වෙනත් කුළු බඩු දාල රසට හදල තියෙන එකක් උනත් මේ රසට පුරුදු වෙච්ච කෙනාට රස නැහැ.

අද ලංකාවේ ගොඩක් පොඩි දරුවන් ඉඳල වැඩිහිටියා දක්වා මේ ප්‍රශ්නෙට යට වෙලා ඉවරයි.

මම මේ කියපු එක ගැන හරියටම විස්තර ඇති වෙබ් එකේ. අවශ්‍ය අය හොයා ගන්න.

 

[dwpsg]

onema deyak onewata wada gaththoth hoda ne. mekath ehema thama. oya kiyana tharam awl nam china, thailand wage ratawala me wenakota meka loku prasnayak wela thiyenna one.