1. sriboysl

    Nasigoreng හදමු!!

    Nasigoreng Rice එක හදන්න කියලා ඉල්ලීමක් තිබුණා. ඔන්න මගේ විදියට හැදුවා!! Chicken Satay & Bull's eye එකකුත් මේකට අවශ්‍යයයි!! සතේ හදන හැටිත් දාන්නම් මේ ත්‍රෙඩ් එකේම. පොඩි එකිත් කන නිසා මම ටිකක් සැර අඩු කරලයි හැදුවේ. ඒ නිසයි පාට අඩු!! කැමති අයට සැරට රතු පාටට හදා ගන්න පුලුවන්. කටු රහිත කුකුලු...
  2. sriboysl

    Sambaar- සාම්බාර් හදමු!!

    Sambaar- සාම්බාර් හදමු!! මේවා කන්න සාම්බාර් සහ අල මසාලා හදමු!! ඉඩ්ලි සහ තෝසේ දෙකම පහත ඇති ලින්ක් එකෙන් සාදා ගන්න. http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1165564 මුලින් සාම්බාර් හදමු!! මුරුංගා, වට්ටක්කා, බණ්ඩක්කා, බෝංචි, බටු, අල, කැරට් වැනි එළවලු කීපයක් මයිසූර් පරිප්පු කෝප්ප 1/2ක්...
  3. sriboysl

    Idly & Dosa හදමු!!

    ඉඩ්ලි සහ තෝසේ කියන්නෙ දකුණු ඉන්දියානු ආහාර දෙකක්. හදාගන්න ලේසි වගේම පාන් පිටි කෑම කනවට වඩා පෝෂණයෙන් ඉහලයි. විශේෂයෙන් උදු බාවිතා කරන නිසා ප්‍රෝටීන වලිනුත් සරුයි. Dosa, අපේ බසින් කිව්වොත් තෝසේ නම් බොහෝ දෙනෙක් හදනවා ඇති. Idly & Dosa දෙකම එකම ආකරයට මූලික මිශ්‍රණය හදන නිසා දෙකම හදමු!! උදෑසන ආහාරය...
  4. sriboysl

    Home Made Sausages !!

    මේ වගේ හොට් ඩෝග් එකක්, සොසේජ් ඩෙවල් එකක් එහෙමත් නැත්නම් සොසේජ් කරලක් බැදගෙන කන්න අපේ අය අකමැති නැතිව ඇති!! අද අපි සොසේජස් ගෙදර හදාගමු. කඩෙන් ගන්න රසකාරක හා කල්තබාගන්නා දේවල් රහිතව අපේ ගෙදර තියන දේ වලින්ම හදා ගමු. පොඩි එවුන්ට උනත් වස විස නැතිව කන්න පුලුවන්!! කටු රහිත චිකන් බ්‍රෙස්ට් ග්‍රෑම්...
  5. sriboysl

    ගැට පොලොස් !!!

    ඉදලා හිටලා හරි අපේ සාම්ප්‍රදායික දේශිය කෑමත් හදන හැටි කියලා දෙන එක හොදයි කියලා හිතුනා. අපේ අම්මලාටනම් මේවා අමුතුවෙන් උගන්වන්න ඕනෙ නෑ!! නමුත් නව පරපුරේ ප්‍රයෝජනය සදහායි මේක කරන්නේ!! අනෙක කටට රහට කන්න අකමැති කව්ද?? ඒ නිසාමයි ඇඹුල් තියල් හා කිරි කොස් මාලුවත් දැම්මෙ...
  6. sriboysl

    Mix Chopsuey Rice හදමු!!

    Mix Chopsuey Rice හදන්න කියලා ඉල්ලීමක් තිබුණා. ඔන්න ඒක අද ඉටු කරන්නයි යන්නේ!! Vegetable Chopsuey එක හදා ගන්නෙත් මේ විදියටමයි!! Weradeemakin deserayak thread eka post wela. Sorry!! Pls. Pahalin thiyena link eken anek thread ekata enna. http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1163866
  7. sriboysl

    Mix Chopsuey Rice හදමු!!

    Mix Chopsuey Rice හදන්න කියලා ඉල්ලීමක් තිබුණා. ඔන්න ඒක අද ඉටු කරන්නයි යන්නේ!! Vegetable Chopsuey එක හදා ගන්නෙත් මේ විදියටමයි!! Chopsuey එක හදලා උයා ගත්ත බත් වලට උඩින් දාලා Chilli Paste (http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1156579 ) එක්ක කන්න පුලුවන්. ඉගුරු හා සුදු ලූනු කුඩාවට කපා...
  8. sriboysl

    Dhal Makhani හදමු!!

    ඉල්ලීමක් තිබුණා Tandoori Chicken හදන්න කියලා. ඔන්න ඒ නිසා අද Tandoori Chicken විතරක් නෙවේ ඒකට හරියන්න Garlic Naan & Dhal Makhani Curry එකකුත් හදනවා! Tandoori Chicken හදන හැටි මෙතන. http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1162789 Garlic Naan හදන හැටි මෙතන...
  9. sriboysl

    Garlic Naan හදමු!!

    ඉල්ලීමක් තිබුණා Tandoori Chicken හදන්න කියලා. ඔන්න ඒ නිසා අද Tandoori Chicken විතරක් නෙවේ ඒකට හරියන්න Garlic Naan & Dhal Makhani Curry එකකුත් හදනවා! Tandoori Chicken හදන හැටි මෙතන. http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1162789 Dhal Makhani මෙතන...
  10. sriboysl

    Tandoori Chicken හදමු!!

    ඉල්ලීමක් තිබුණා Tandoori Chicken හදන්න කියලා. ඔන්න ඒ නිසා අද Tandoori Chicken විතරක් නෙවේ ඒකට හරියන්න Garlic Naan & Dhal Makhani Curry එකකුත් හදනවා! Garlic Naan මෙතන. http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?p=10658363#post10658363 Dhal Makhani මෙතන...
  11. sriboysl

    ආසම කෑම අපිම හදමු!!

    ආසම කෑම අපිම හදමු!! මම මේ ත්‍රෙඩ් එකේ දාන්න යන්නේ කෑම හදන එක ගැන දැම්ම ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් ටික විතරයි!! පරණ ත්‍රෙඩ් එක මම update කලා!! අලුතෙන්ම හදපු සියඹලා සෝස් එකත් එක්ක!! ඔයාලත් දන්න කුකරි ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් මෙතන දාන්න. හැමෝටම ලේසි වේවි!!! Dath Kimbula's Threads චිකන් සුප්...
  12. sriboysl

    රසම රස සෝස් එකක් හදමු!!

    රසම රස සෝස් එකක් හදමු!! මේ වගේ කෑමක් කන්න අනිවාර්යයෙන් සෝස් ටිකක් ඕනෙමනේ!! සමහරුන්ට නම් බත් කන්නත් සෝස් ඕනේ! වෙළදපොලේ තියන සෝස් වර්ග වල විනාකිරි වැඩි වශයෙන් තියන නිසා සමහරුන්ට ඒවා කෑවහම එක්කො කටේ ගෙඩි! නැත්නම් ගැස්ට්‍රයිටිස්!! ඒ මදිවට Colouring & Preservatives. ඒ නිසා ඔය කිසිම ප්‍රශ්ණයක්...
  13. sriboysl

    කටට - රහට උයාගෙන කමු!!

    කටට - රහට උයාගෙන කමු!! මම මේ ත්‍රෙඩ් එකේ දාන්න යන්නේ කෑම හදන එක ගැන දැම්ම ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් ටික විතරයි!! පරණ ත්‍රෙඩ් එක මම update කලා!! ඔයාලත් දන්න කුකරි ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් මෙතන දාන්න. හැමෝටම ලේසි වේවි!!! Dath Kimbula's Threads චිකන් සුප්...
  14. sriboysl

    Cous-Cous හදමු !!

    මම මේ වගේ ජාත්‍යන්තර ආහාර සමහරකුත් හදන විදිය ඉදහිට දාන්නෙ විදේශගතව අපේ එළකිරි යාලුවෝ ගොඩක් සිටින නිසාත්, ඒ අය බොහොමයක් තමන්ම කෑම උයාගන්න අය නිසාත්. අපේ ලංකාවෙ අයටත් මේ වගේ ඒවා හදාගන්න විදිය දැනගත්තට වරදක් නෑ මම හිතන්නෙ!! අද හදන්නෙ කුස්-කුස් (Cous-Cous). කසු-කුසු කිව්වත් කමක් නෑ!!:lol::lol...
  15. sriboysl

    Rasa Saraniya - Updated !!!

    මම මේ ත්‍රෙඩ් එකේ දාන්න යන්නේ කෑම හදන එක ගැන දැම්ම ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් ටික විතරයි!! පරණ ත්‍රෙඩ් එක මම update කලා!! ඔයාලත් දන්න කුකරි ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් මෙතන දාන්න. හැමෝටම ලේසි වේවි!!! Dath Kimbula's Threads චිකන් සුප් http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1143081 මාලු පාන්...
  16. sriboysl

    Fried Rice හදමු!!

    මම හදන්න යන්නෙ Basic Fried Rice එක හෙවත් Egg Fried Rice එක. මේ ඇසුරින් ඔයාලට ඕනෙ අනෙකුත් sea food හෝ Mix Fried Rice හදා ගන්න පුලුවන්!! අවශ්‍ය දෙවල්- සිහින්ව කපා හෝ ග්‍රෙට් කරගත් කැරට් අලයක් සිහින්ව කපාගත් ලීක්ස් හෝ ලූනු කොළ ස්වල්පයක් සිහින්ව කපාගත් ඉගුරු හා සුදුලූනු තේහැදි 2 බැගින් බිත්තර...
  17. sriboysl

    Chilli Paste හදමු!!

    Chinese Chilli Paste එක හදන්නයි යන්නෙ!! ඒ විතරක් නෙවේ Deviled Chicken & Fried Rice එකත් අද හදනවා. මෙන්න Deviled Chicken හදන හැටි තියන Thread Link එක. http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1156556 මෙන්න Fried Rice හදන හැටි තියන Thread Link එක...
  18. sriboysl

    Deviled Chiken හදමු!!!

    ඔන්න බොහෝ දෙනෙකුගෙ ඉල්ලීම පිට මම හැදුවා!! Deviled Chicken, Chilli Paste & Fried Rice මේ ඔක්කොම කියලා දෙනවා අද!! මෙන්න Chilli Paste එකේ ලින්ක් එක - http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?p=10509835#post10509835 මෙන්න Fried Rice එකේ ලින්ක් එක -...
  19. sriboysl

    EK Rasa Saraniya - Updated !!

    මම මේ ත්‍රෙඩ් එකේ දාන්න යන්නේ කෑම හදන එක ගැන දැම්ම ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් ටික විතරයි!! පරණ ත්‍රෙඩ් එක මම update කලා!! ඔයාලත් දන්න කුකරි ත්‍රෙඩ් වල ලින්ක්ස් මෙතන දාන්න. හැමෝටම ලේසි වේවි!!! Dath Kimbula's Threads චිකන් සුප් http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1143081 මාලු පාන්...
  20. sriboysl

    Meat Balls හදමු!!

    ම්......!!!!! අද Meat Balls හදමු!! ඒවායින් රසම රස කරියකුත් එක්කම!! Artificial flavors, Colours & Preservatives අඩංගු ඒවා කාලා ලෙඩ හදා ගන්නෙ මොකටද?? අනෙක හම්, බොකු ඒවත් කඩේ ඒවට දානවා ඇති!! Meat Balls & Fish Balls මේ දෙකම හදන්නෙ එකම විදියට. ඒනිසා මම අද මාලු වලිනුයි හදන්නෙ!! කැමති අය මස් ගන්න...

    No contents