අමුවෙන් / undercooked Pork කනවද?

rukshrulz

Well-known member
  • Jul 16, 2013
    9,907
    16,872
    113
    Colombo
    මොක්කුද ඒ
    Cysticercus-cellulosae-in-pork-in-a-market-reproduced-from-8.jpg


    මේ ඉන්නෙ මසේ ඉන්න උන්.
     

    imhotep

    Well-known member
  • Mar 29, 2017
    14,856
    8
    35,445
    113
    ඒ කියන්නෙ ඕක පෝක් වල විතරක් තියෙන දෙයක්ද? මාලු, හරක්මස්, කුකුල් මස් වගේ එව්වගෙ ඕක නැද්ද?
    All meats tend to carry parasites or microparasites. Even fish carry Nematodes. But Pork is notorious... Pork carries most of these together.
     

    තොත්ත බබා

    Well-known member
  • Jul 21, 2011
    7,127
    9,420
    113
    ඉතින් ඔය කෑම එක බඩට ගියාම එකේ තියෙන ඇසිඩ් වලින් පිච්චෙන්නෙ නැද්ද ඔහොම ඉන්න උන්ව

    බඩට යන්නෙ පනු බිත්තරේ , බිත්තරේ වටේ තියෙන ප්‍රෝටීන් කට්ට බඩේ ඇසිඩ් වලිං විනාස වෙන්නෙ නෑ
    පනු බබා එන්නෙ එලියට බිත්තරේ බඩවැල් ඒරියා එකට ගිහාම
    ඒ හරියෙ ඇසිඩ් නෑ
     

    හෙළයෙක්

    Well-known member
  • Apr 26, 2014
    49,245
    99,996
    113
    අනිත් මස් වර්ග ගැන නම් හරියටම කියන්න දන්නෙ නෑ. දන්න කෙනෙක් කියයි.
    ඔය ලෙඩේ එන්නෙ Pork tapeworm (Taenia solium) කියන එකාගෙන්.
    All meats tend to carry parasites or microparasites. Even fish carry Nematodes. But Pork is notorious... Pork carries most of these together.
    අඩේ බය හිතුන. සමහර වෙලාවට මාලු නන් හාෆ් බේක් කැවෙනව සමහර රෙසිපි වල හැටියට. ගොඩක් වෙලාවට ගෙදර මස් උයන්නෙ මම නිසා රස බලන්න ගිහින් තමා කැවුනොත් ඉදෙන්න කලින්.
     

    rukshrulz

    Well-known member
  • Jul 16, 2013
    9,907
    16,872
    113
    Colombo
    All meats tend to carry parasites or microparasites. Even fish carry Nematodes. But Pork is notorious... Pork carries most of these together.

    බඩට යන්නෙ පනු බිත්තරේ , බිත්තරේ වටේ තියෙන ප්‍රෝටීන් කට්ට බඩේ ඇසිඩ් වලිං විනාස වෙන්නෙ නෑ
    පනු බබා එන්නෙ එලියට බිත්තරේ බඩවැල් ඒරියා එකට ගිහාම
    ඒ හරියෙ ඇසිඩ් නෑ

    ඔය තියෙන්නෙ උත්තර.
     

    mr.sgthilina

    Well-known member
  • Apr 23, 2011
    1,465
    912
    113
    Galle
    meke kattiya tikak patalawagena inne.

    amu mas kawama hadenne, ape badawala atule inna taenia panuwo. Unta samanyayen ba, badawala hil karala muscles walata yanna. Habayi ehema inna panuwo bittara danawa ne. Ewa, ape malapaha ekka eliyata awith, ape ath walin apahu kawenna puluwan. Anna ewa, kawunama tamai cystecercosis hadenne.
    ekayi mama photo eka dapu tana damme pririsidu kama adu nisa wenna ati kiyala,
    pahala lifecycle eka dannam, wadiya pahadili wei.
    So, amu mas kawata me lede hadenne na. Etakota hadenne badawele inna panuwo witarai

    Cysticercosis_LifeCycle_lg.jpg


    උඩ ලෙඩාගෙ මස්ල් ටිෂූ වල ඉන්නකොට අයින් කරන්නෙ කොහොමද?
    1498.fig.1.png

    Beheth karanna kalin saha pasuwa.oya wage ma tamai muscles wunat.

    1498.fig.4.png

    ------ Post added on Oct 17, 2022 at 3:27 PM
     

    imhotep

    Well-known member
  • Mar 29, 2017
    14,856
    8
    35,445
    113
    meke kattiya tikak patalawagena inne.

    amu mas kawama hadenne, ape badawala atule inna taenia panuwo. Unta samanyayen ba, badawala hil karala muscles walata yanna. Habayi ehema inna panuwo bittara danawa ne. Ewa, ape malapaha ekka eliyata awith, ape ath walin apahu kawenna puluwan. Anna ewa, kawunama tamai cystecercosis hadenne.
    ekayi mama photo eka dapu tana damme pririsidu kama adu nisa wenna ati kiyala,
    pahala lifecycle eka dannam, wadiya pahadili wei.
    So, amu mas kawata me lede hadenne na. Etakota hadenne badawele inna panuwo witarai

    Cysticercosis_LifeCycle_lg.jpg



    1498.fig.1.png

    Beheth karanna kalin saha pasuwa.oya wage ma tamai muscles wunat.

    1498.fig.4.png

    ------ Post added on Oct 17, 2022 at 3:27 PM

    Not only this one ... Commonly referred to as the "Three T's" - Trichinella spiralis, Taenia solium and Toxoplasma gondii
    These parasites have been responsible for most porkborne illness throughout history; they are still endemic, and therefore are important public-health concerns, in developing countries.
    Annual death toll due to these diseases is estimated > 30,000 with most from China and Southeast Asian or Eastern European countries.
     

    weer 11

    Well-known member
  • Jan 14, 2018
    4,259
    5,687
    113
    View attachment 187192

    මේක pork අමුවෙන් කන ගෑනු කෙනෙක්ගෙ ඇඟක්.
    මේ සුදු පාටට තියෙන්නෙ මොනා කියලද හිතන්නෙ? මේ ඉන්නෙ parasites.
    mussels & tissues black color එකෙන්ද, වතුර පිරුනු sacks වල ඉන්න larvae ල white color එකෙන් දකින්න පුලුවන්.

    https://n.neurology.org/content/84/3/327
    මේ ගෑනු කෙනා ජීවත් වෙලා ඉන්නවද මොකද වෙලා තියෙන්නේ.