උෟරු_මස් කළු පොල් මාළුව

Dodo Mahaththaya

Well-known member
  • Jun 2, 2017
    12,979
    3,175
    113
    Planet Earth
    මිරිස් තුන පහ ටිකක් කළු පාට වෙන්න කබලේ බැද ගන්න.

    ගම්මිරිස් වැඩිපුර දන්නා,ලුණු විනාකිරි දාල හොදට සීසන් කරන්න කලින්.

    කොච්චි කරල් ටිකක් ලියා ගන්න.රතු ලුණු ,සුදු ලුණු ඉගුරු වැඩිපුර අරන් තලා ගන්න.රම්පෙ කරපිංචා වැඩිපුර දාන්න.

    දාල තෙල් ටිකක් දාල ඔක්කොම දල මසුත් හොදට තෙලේ බැද ගන්න.පස්සේ වතුර මස් වැහෙන ගානට දාල වහල ඉඩවගන්න.

    45 මිනිත්තු උයාගන්න ඕනේ.හොද කළු පාටට තෙල් බේරෙන්න පට්ටම රසට එනවා. මිනිත්තු 35ක් වගේ යද්දී මසාල පොඩ්ඩක් දාන්න ඕනේ.

    රස කියල වැඩක් නෑ පට්ට.වෙනසකටත් එක්ක හදල බලන්නකෝ.

    :love::love::love::love:
     

    rmpuom

    Well-known member
  • Jun 10, 2008
    880
    302
    63
    ඌරුමස් කලුපොල් කරියක් හදමු.
    (මගේ රෙසිපියට )

    View attachment 76153


    තලාගත් ඉඟුරු සුදුලූනු, අමුමිරිස්, රම්පෙ කරපිංචා, සේර, තුනපහ , ටික තෙල් ටිකකින් බැදගන්න . ( කරවෙන්න දෙන්නෙ නැතුව.)
    ඊට පස්සෙ මස් ටික දාල ටික වෙලාවක් තෙම්පරාදු කරන්න.

    ඊට පස්සෙ කහ කුඩු, මිරිස්කුඩු , ගම්මිරිස් , ලුනු දාගන්න.
    විනාකිරි ටිකකුත් දාන්නන.සෝයා සෝස්, ෆිෂ් සෝස් තියේනම් ඒවා දාන්න ( හැබැයි එතකොට මතක ඇතුව ලුනු එකතුකරනකොට පරිස්සමින් . මොකද ඒ සෝස් දෙකේම ලුනු බහුලයි )
    සීනි හරි, හකුරු හරි ටිකක් එකතුකරගන්න .
    ( ටිකක් කිව්වෙ ටිකක්, තේ හැන්දක් විතර )
    ඊට පස්සෙ මස්ටික වැහෙන්න වතුර දානවා.
    සොෆ්ට් වෙනකල් උයාගන්න.

    ( වතුර නැතුවත් හදාගන්න පුලුවන්, මදගින්නේ වැඩි වෙලාවක් තියන්න ඕන )
    ඒ අතරෙ කොත්තමල්ලි ඇට ටිකක්, ඩෙසිකේටඩ් පොල් ටිකක්, සුදුහාල් ටිකක් තෙල් නැතුව කබලේ බැදල කුඩු කරගන්න.

    ලිපෙන් බාන්න විනාඩි 7 ක් විතර තියල ඒ කොත්තමල්ලි කුඩු මික්ස් එකයි, බැදපු තුනපහ කුඩුයි එකතු කරගන්න.මේක overnight තියල ගත්තනම් මරු.

    (මේ විදියට ඕනම මසක් හදන්න පුලුවන්. මඩු මාලු උයන්නත් නියමයි.. )
    ❤️

    සීනි දැම්මම පැණි රස එනව නේද බං??
     

    silentsahan

    Well-known member
  • Apr 28, 2010
    9,737
    1
    3,658
    113
    Rajagiriya
    මිරිස් තුන පහ ටිකක් කළු පාට වෙන්න කබලේ බැද ගන්න.

    ගම්මිරිස් වැඩිපුර දන්නා,ලුණු විනාකිරි දාල හොදට සීසන් කරන්න කලින්.

    කොච්චි කරල් ටිකක් ලියා ගන්න.රතු ලුණු ,සුදු ලුණු ඉගුරු වැඩිපුර අරන් තලා ගන්න.රම්පෙ කරපිංචා වැඩිපුර දාන්න.

    දාල තෙල් ටිකක් දාල ඔක්කොම දල මසුත් හොදට තෙලේ බැද ගන්න.පස්සේ වතුර මස් වැහෙන ගානට දාල වහල ඉඩවගන්න.

    45 මිනිත්තු උයාගන්න ඕනේ.හොද කළු පාටට තෙල් බේරෙන්න පට්ටම රසට එනවා. මිනිත්තු 35ක් වගේ යද්දී මසාල පොඩ්ඩක් දාන්න ඕනේ.

    රස කියල වැඩක් නෑ පට්ට.වෙනසකටත් එක්ක හදල බලන්නකෝ.


    nbalamu karala...:yes:
     

    rmpuom

    Well-known member
  • Jun 10, 2008
    880
    302
    63
    ඌරුමස් කලුපොල් කරියක් හදමු.
    (මගේ රෙසිපියට )

    View attachment 76153


    තලාගත් ඉඟුරු සුදුලූනු, අමුමිරිස්, රම්පෙ කරපිංචා, සේර, තුනපහ , ටික තෙල් ටිකකින් බැදගන්න . ( කරවෙන්න දෙන්නෙ නැතුව.)
    ඊට පස්සෙ මස් ටික දාල ටික වෙලාවක් තෙම්පරාදු කරන්න.

    ඊට පස්සෙ කහ කුඩු, මිරිස්කුඩු , ගම්මිරිස් , ලුනු දාගන්න.
    විනාකිරි ටිකකුත් දාන්නන.සෝයා සෝස්, ෆිෂ් සෝස් තියේනම් ඒවා දාන්න ( හැබැයි එතකොට මතක ඇතුව ලුනු එකතුකරනකොට පරිස්සමින් . මොකද ඒ සෝස් දෙකේම ලුනු බහුලයි )
    සීනි හරි, හකුරු හරි ටිකක් එකතුකරගන්න .
    ( ටිකක් කිව්වෙ ටිකක්, තේ හැන්දක් විතර )
    ඊට පස්සෙ මස්ටික වැහෙන්න වතුර දානවා.
    සොෆ්ට් වෙනකල් උයාගන්න.

    ( වතුර නැතුවත් හදාගන්න පුලුවන්, මදගින්නේ වැඩි වෙලාවක් තියන්න ඕන )
    ඒ අතරෙ කොත්තමල්ලි ඇට ටිකක්, ඩෙසිකේටඩ් පොල් ටිකක්, සුදුහාල් ටිකක් තෙල් නැතුව කබලේ බැදල කුඩු කරගන්න.

    ලිපෙන් බාන්න විනාඩි 7 ක් විතර තියල ඒ කොත්තමල්ලි කුඩු මික්ස් එකයි, බැදපු තුනපහ කුඩුයි එකතු කරගන්න.මේක overnight තියල ගත්තනම් මරු.

    (මේ විදියට ඕනම මසක් හදන්න පුලුවන්. මඩු මාලු උයන්නත් නියමයි.. )
    ❤️
    bump
     

    Banned!

    Member
    Jun 30, 2013
    10,779
    1,070
    0
    ගෙනපු මස් ටික ඉවර උනාට පස්සෙ ත්‍රෙඩ් එක දැක්කෙ, අයෙ ගෙනාවම හදන්නම්. හෙට යන්න ඔනි ෆාර්ම් එකට.