මිල්ක්මේඩ් වලින් රස කෑම බීම වර්ග ගොඩක් හදන්න පුළුවන් . අනිවා අපි අද ඔයාලට ගේන්නේ පහසුවෙන්ම වැඩි මහන්සියක් නැතුව හදාගන්න පුළුවන් රසම රස මිල්ක්මේඩ් රෙසපි 6ක්. බලන්න මේව හදාගන්න කොච්චර ලේසිද කියල.
1. Milkmaid Biscuits
අවශ්ය ද්රව්ය:
2. Thai Iced Tea
අවශ්ය ද්රව්ය:
3. Mars Bar Mallow Fudge
අවශ්ය ද්රව්ය:
4. Milkmaid Toast
අවශ්ය ද්රව්ය:
5. Spiced Ice Coffee
අවශ්ය ද්රව්ය:
6. Passionfruit Slice
අවශ්ය ද්රව්ය:
උපුටාගෑනිමකි.
1. Milkmaid Biscuits
අවශ්ය ද්රව්ය:
- සීනි කප් 1
- බටර් 500g
- මිල්ක්මේඩ් පොඩි ටින් 1 (390g)
- පිටි කප් 3
- බේකින් පව්ඩර් තේ හැන්දයි
- චොකලට් චිප්ස් 50g
- අවන් එක සෙල්සියස් 180ට රත් වෙන්න තියන්න.
- බටර් සහ සීනි හොඳින් ක්රීම් වන තෙක් බීට් කර මිල්ක්මේඩ් එක් කර මිශ්ර කරන්න.
- පිටි, බේකින් පව්ඩර් එකට හලාගෙන පිටි මිශ්රණය සහ චොකලට් චිප්ස් මිල්ක්මේඩ් මිශ්රණයට එක් කරගන්න.
- බටර් ගා තෙල් කඩදාසියක් දාගත් තැටියක මිශ්රණයෙන් පොඩි බෝල තැනින් තැන තබා ගෑරප්පුවකින් තලාගෙන කලින් රත් කරගත් උඳුනේ විනාඩි 15ක් බේක් කරගන්න.
2. Thai Iced Tea
අවශ්ය ද්රව්ය:
- ටී බෑග් 2
- උතුරන වතුර කප් 4
- මිල්ක්මේඩ් කප් 1
- රතු කලරින් බින්දු 10 (අවශ්යනම් පමණක්)
- අයිස් කැට
- උතුරන වතුර වලට ටී බෑග් දෙක දමා විනාඩි 5ක් තම්බ ගෙන ටී බෑග් දෙක ඉවත් කර නිවාගන්න.
- එයට මිල්ක්මේඩ් සහ කලරින් එක් කර ශීතකරගන්න.
- පිළිගන්වන විට වීදුරුවට අයිස් කැට දමා එයට උඩින් සාදාගත් තේ මිශ්රණය දමා පිලිගන්වන්න
3. Mars Bar Mallow Fudge
අවශ්ය ද්රව්ය:
- මිල්ක්මේඩ් පොඩි ටින් 1 (390g)
- චොප් කරගත් ඩාක් චොකලට් 270g
- චොප් කරගත් 72g Mars චොකලට් Bar 1 1\2
- මාශ්මෙලෝ 250g
- සෙ.මී. 18 x 28 තැටියකට හොඳින් බටර් ආලේප කර තෙල් කඩදාසියක් දමාගන්න.
- චොකලට් සහ මිල්ක්මේඩ් බාජනයකට දමා මද ගින්නේ ලිප තබා විනාඩි 5ක් පමණ හොඳින් මිශ්ර කරගන්න.
- එයට ඉක්මණින් චොකලට් ටික සහ මාශ්මෙලෝ ටික එක් කර මිශ්ර කර කලින් සූදානම් කරගත් තැටියට දමා ලෙවල් කරගන්න.
- රැයක් ශීතකරණයේ තබා කෑලි කපාගන්න.
4. Milkmaid Toast
අවශ්ය ද්රව්ය:
- පාන් පෙති 4ක්
- බටර්
- මිල්ක්මේඩ්
- පාන් පෙති වල බටර් තවරා පෙති දෙකක් උඩට මිල්ක්මේඩ් තවරා අනිත් පෙති දෙකින් වසා ටෝස්ටරයක දමා ටෝස්ට් කරගන්න.
5. Spiced Ice Coffee
අවශ්ය ද්රව්ය:
- නෙස්කැෆේ කෝපි කුඩු කප් 1\4
- සෙ.මී.3ක ඉඟුරු කෑල්ලක්
- කුරුඳු පොතු කෑල්ලක්
- කරාබු නැටි 5ක්
- උතුරන වතුර කප් 5
- මිල්ක්මේඩ් කප් 1
- අයිස් කැට
- මිල්ක්මේඩ් සහ අයිස් හැර අනෙක් සියල්ල උතුරන වතුරට දමා වතුර නිවෙන තුරු වසා තබන්න.
- නිවුනු පසු එය වෙනත් බාජනයකට පෙරා මිල්ක්මේඩ් එක් කර හොඳින් හැඳි ගා ශීතකරගන්න.
- පිළිගන්වන විට වීදුරුවට අයිස් දමා එයට උඩින් කෝපි දමා පිළිගන්වන්න.
6. Passionfruit Slice
අවශ්ය ද්රව්ය:
- බටර් 150
- සීනි කප් 1\3
- වැනිලා තේ හැන්දක්
- බිත්තර 1
- පිටි කප් 1 1\4
- බේකින් පව්ඩර් තේ හැඳි 1\2
- කිරි මේස හැඳි 2
- මිල්ක්මේඩ් පොඩි ටින් 1
- දෙහි හෝ ලෙමන් යුශ කප් 1\2
- පැශන් ෆෘට් පල්ප් කප් 1\4 (වතුර එක් නොකර ස්ටේන්ලස් ස්ටීල් පෙනේරයක දමා පොඩි කරමින් පල්ප් එක ගන්න)
- අවන් එක සෙල්සියස් 180ට රත් වෙන්න තබන්න. සෙ.මී 16 x 26 තටියකට හොඳින් බටර් තවරා තෙල් කඩදාසි දමා පසෙකින් තබන්න.
- බටර්, සීනි සහ වැනිලා ක්රීම් වනතුරු බීට් කරන්න. එයට බිත්තරයද එකතු කර බීට් කරන්න. කිරි සහ බේකින් පව්ඩර් එක් කරගත් පිටි එකතු කර හැන්දකින් පෙරලමින් මිශ්ර කරගන්න.
- සාදාගත් මිශ්රණය සූදානම් කරගත් තැටියට දමා විනාඩි 15ක් බේක් කරගන්න. කූරක් ඇන බැලූ විට මැද තෙත ගතියට නොඑන තෙක් බේක් කරන්න.
- පැශන්, දෙහි සහ මිල්ක්මේඩ් විස්ක් එකකින් මිශ්ර කරගෙන බේක් කරගත් බේස් එක උඩින් දමාගන්න.
- නැවත විනාඩි 15ක් බේක් කරන්න. හොඳින් නිවුනු පසු කෑලි කපාගන්න.
උපුටාගෑනිමකි.
Last edited:
