ශාකවල තියෙන Non-heme යකඩ ඇගට උරාගන්නව හොරයි කියනව
නිවිති (සහ අනෙකුත් ශාකමය අහාර) කාල ඒ ගමන්ම තේ කෝපි බොනවනං තමා මේ අවුල එන්නෙ
එතකොට නිවිතිවල යකඩ ඇගට උරාගනීම අඩාල වෙනවලු
කාපු ගමං තේ කෝපි නොබී දෙහි ටිකක් වගේ බොවනං ශාකමය යකඩ (Non-heme iron) ඇගට හොදට උරාගන්නව
Non-heme iron absorption is easily blocked by:
1. Phytates (in grains, beans)
2. Tannins (tea, coffee)
3. Calcium
4. Some plant compounds
Heme iron is NOT affected much by these.
යකඩ ඌනතාවයෙන් පෙලෙන අයට යකඩ පෙති බොන එකත් ලේසි නෑ
බඩ වේලනව.
නිවිති (සහ අනෙකුත් ශාකමය අහාර) කාල ඒ ගමන්ම තේ කෝපි බොනවනං තමා මේ අවුල එන්නෙ
එතකොට නිවිතිවල යකඩ ඇගට උරාගනීම අඩාල වෙනවලු
කාපු ගමං තේ කෝපි නොබී දෙහි ටිකක් වගේ බොවනං ශාකමය යකඩ (Non-heme iron) ඇගට හොදට උරාගන්නව
Non-heme iron absorption is easily blocked by:
1. Phytates (in grains, beans)
2. Tannins (tea, coffee)
3. Calcium
4. Some plant compounds
Heme iron is NOT affected much by these.
| යකඩ ඇඟට උරා ගැනීම සසඳල බැලුවොත් Heme Iron (මස් මාළු) 15-35% Non-Heme Iron (ශාකමය ආහාර) 2-20% |
යකඩ ඌනතාවයෙන් පෙලෙන අයට යකඩ පෙති බොන එකත් ලේසි නෑ
බඩ වේලනව.
Last edited: