කුකිං ස්ටාර්ලා වරෝ

rahal jayasekara

Well-known member
  • Oct 5, 2017
    1,511
    1,286
    113
    sky
    අම්මලා සති කීපයකට ගෙදර නැහැ බන්.
    උයන්න මාළු ගෙනාවා.ඒවා හට්ටියේ ඇලෙනවා නෙ. ඒකට විසදුමක් නැද්ද?
     
    • Like
    Reactions: dilann

    RealityOfX

    Well-known member
  • Feb 5, 2021
    8,856
    1
    15,178
    113
    Omlet ekak dala
    Salayekta lunu gammiris dala bedala
    polgala luunu daala miris dala sambolayak hadala
    papadam tikak bedala
    bathak thambagaththanam athi wei
     

    imhotep

    Well-known member
  • Mar 29, 2017
    14,864
    8
    35,450
    113
    අම්මලා සති කීපයකට ගෙදර නැහැ බන්.
    උයන්න මාළු ගෙනාවා.ඒවා හට්ටියේ ඇලෙනවා නෙ. ඒකට විසදුමක් නැද්ද?
    Should have bought non-stick fish... :P

    PS: Could be that the water is less. I also remember my grandmother cooking fish on banana leaves at the bottom. It's more for flavour than for stickiness. But you could give a try.
     
    • Love
    Reactions: rahal jayasekara

    imhotep

    Well-known member
  • Mar 29, 2017
    14,864
    8
    35,450
    113
    But we don't have banana trees in colombo :(
    Do a layer of onion, garlic and your curry leaves at the bottom - add a bit of salt too.. Place the fish on top and cook using low flame. :yes:

    PS: Also you can use a piece of baking paper underneath if you have. It doesn't burn and non stick.
     
    Last edited:
    • Like
    Reactions: rahal jayasekara

    SIC

    Well-known member
  • Dec 3, 2012
    10,669
    5,791
    113
    KALUTHARA
    lunj , badapu miris ,kaha ,siyabala rampe karapinhc damma waturs damma hindenna wage haduwa. watura danawane bn koheda alenne. abul tiyl nm adiyata karapinhc kessl kola dano
     
    • Like
    Reactions: rahal jayasekara

    rahal jayasekara

    Well-known member
  • Oct 5, 2017
    1,511
    1,286
    113
    sky
    එහෙනම් සෝෆා එකේ වාඩිවෙලා අතේ ගහනගමන් සාලෙ ලොකු ටීවි එකෙන් වැල් බලන්න පුලුවන් නේද?
    ඊට වඩා ආතල් ජනේලෙ ළග ඉදන් හුළං වැදි වැදි පාර විදින කොට