Chicken හදාගන්න ලේසි ක්‍රමයක් (Help!)

Sexy Somapala · Oct 2, 2026

මචන් අපේ අම්මලා චිකන් එහෙම හදද්දි, ගොඩක් කුළුබඩු දානවනෙහ්. අනික ඒකට ටිකක් වෙලත් යනවා. එහෙම නැතිව සිංහලුන්ට චිකන් හදාගන්න ලේසි විදිහක් තියෙනවද? මම Youtube එකේ දැකලා තියෙනවා චිකන් තම්බලා ගන්න වතුර (Broth) එක අරගෙන තියාගන්නවා, පස්සේ කෑම වලට දාන්න. උඹලත් මේ දේ කරනවද? එහෙම ගත්ත Broth එක Use කරන්නේ මොන වගේ කෑම වලටද?

උඹලා චිකන් හදන විදිහත් පල්ලෙහයින් දාගෙන යමුද?

jennt · Oct 2, 2026

Crispy chicken bump
Im a vegetarian so dont know any recipes

Inigo Montoya · Oct 2, 2026

සුපර් මාකට් එකකින් කපපු චිකන් ගන්නවා. උන්ට කිව්වම කෑලි කපල දෙනවා නේ. ඉතින් එක ගෙනාවම ෆ්රීලන් චිකන් කරී කුඩු හැඳි 4ක් ගම්මිරිස් කුඩු හැඳි දෙකක්, සොයා සෝස් දාල විනාඩි 20ක් මරිනෙට් වෙන්න තියනවා. භාජනයක් අරගෙන එකට රටලූණු තලාගත් සුදු ළූණු ගම්මිරිස්, උළුහාල් ඇට 3ක් 4ක්, සේර කොලයක්, රම්පෙ කොළ කෑල්ලක්, කරපිංචා සහ කුරුඳු පොත්තක් දාල තෙම්පරාදු කරගෙන අර චිකන් ටික දාල කවලම් කරලා වතුර දාල තැම්බෙන්න තියනවා. අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ලුණු දානවා. උඹට සැරට ඕන නම් තව මිරිස් කුඩු, කපාගත් අමු මිරිස් දාන්න පුළුවන්. වතුර හිඳෙන ගානට ආවාම ඒක බාගෙන දෙහි බෑයක් නිරිකල දානවා. එච්චරයි.

චිකන් බ්‍රොත් එක ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හදනකොට බත් උයාගන්න ගන්න පුළුවන්.

චිකන් කාරී කුඩු නැතිනම් අමු තුනපහ කුඩු පුරවල තේ හැඳි දෙකක්, මිරිස් කුඩු පුරවල හැඳි දෙකක් කුකුලෙක් උයාගන්න ඇති. හැබැයි සැර මදි නම් ගම්මිරිස්, මිරිස් කුඩු දාගන්න.
------ Post added on Oct 2, 2026 at 9:26 PM

Emios · Oct 2, 2026

freelan chicken curry dapan,e flavor ekama athi

RottenCOLT · Oct 2, 2026

Gedara hadana chicken curry eka mata dan set naha.
Godak welwata air fryer dala ganne. Naththan chicken bistek.

Oya chicken broth eken bath thambanawa neda. Naththan godak wela hindala thawa jathi dala sauce ekak wage hadanna puluwan. Naththan soup.

Error365! · Oct 2, 2026

මේ තමයි මම හදන සිම්පල්ම විදිහ.

ගොඩක් ස්පයිසස් දාන්න ඕනෙ නෑ. ගම්බිරිස් කුඩු, ලුනු කුඩු ඇන්ඩ් මිරිස් කුඩු තිබ්බම ඇති. (මම ගම්බිරිස් කුඩු ඇන්ඩ් මිරිස් කුඩු වැඩියෙන් දානව සැරට කන නිසා)

කපපු චිකන් එකට ඔය ඔක්කොම දාලා මික්ස් කරලා, පෑන් එකකට තෙල් ටිකක් දාලා, ඕනෙ නම් ලූනු ටිකක් ටිකක් කපලා දාපන්. ලූනු ඕනෙම නෑ. (කටු තියන චිකන් ගනින්, නැත්තන් මෙලෝ රහක් නෑ)

පස්සෙ ලෝ හීට් එකේ ලිඩ් එකකින් වහල කුක් කරපන් විනාඩි 10 විතර. (මේක අනිවර්‍යයි, රස වෙන්නෙ මේ වතුර නැතුව ලෝ හීට් එකේ කුක් කරන එකෙන්)

ඊට පස්සෙ ලිඩ් එක ඇරලා, වතුර ටිකක් දාපන්, ගොඩක් දාන්න එපා රස නැති වෙනවා. ලුනු බලලා මදි නම් දාගනින්.

ඊට පස්සෙ විනාඩි 30 වගේ කුක් කරපන්.

එච්චරයි.

(මේ කිව්වෙ සිම්පල්ම විදිහ)

imback2008 · Oct 2, 2026

BBQ සොස් ගාල ලුනු, මිරිස්, ගම්මිරිස් දාල Air Fryer එකට දාපන් - 180c - 30min

Thiefx · Oct 2, 2026

Easyway: lunu miris daala airfryer daapn.

Lesiyen hadaganna Gravy ona nam itin bottled curry paste tyenawa ewa daapn. Daala watura ekka rath krapan. Hebeyi e taram healthy naa.

Error365! said:
මේ තමයි මම හදන සිම්පල්ම විදිහ.

ගොඩක් ස්පයිසස් දාන්න ඕනෙ නෑ. ගම්බිරිස් කුඩු, ලුනු කුඩු ඇන්ඩ් මිරිස් කුඩු තිබ්බම ඇති. (මම ගම්බිරිස් කුඩු ඇන්ඩ් මිරිස් කුඩු වැඩියෙන් දානව සැරට කන නිසා)

කපපු චිකන් එකට ඔය ඔක්කොම දාලා මික්ස් කරලා, පෑන් එකකට තෙල් ටිකක් දාලා, ඕනෙ නම් ලූනු ටිකක් ටිකක් කපලා දාපන්. ලූනු ඕනෙම නෑ. (කටු තියන චිකන් ගනින්, නැත්තන් මෙලෝ රහක් නෑ)

පස්සෙ ලෝ හීට් එකේ ලිඩ් එකකින් වහල කුක් කරපන් විනාඩි 10 විතර. (මේක අනිවර්‍යයි, රස වෙන්නෙ මේ වතුර නැතුව ලෝ හීට් එකේ කුක් කරන එකෙන්)

ඊට පස්සෙ ලිඩ් එක ඇරලා, වතුර ටිකක් දාපන්, ගොඩක් දාන්න එපා රස නැති වෙනවා. ලුනු බලලා මදි නම් දාගනින්.

ඊට පස්සෙ විනාඩි 30 වගේ කුක් කරපන්.

එච්චරයි.

(මේ කිව්වෙ සිම්පල්ම විදිහ)

Mama nam tikak gemburu hattiyaka dala wathura noda tyanawa. Chicken ekenma gravy hadenawa. Watura noda me widiyata pork heduwama niyamayi.
------ Post added on Oct 2, 2026 at 9:40 PM

Error365! · Oct 2, 2026

Thiefx said:
Easyway: lunu miris daala airfryer daapn.

Lesiyen hadaganna Gravy ona nam itin bottled curry paste tyenawa ewa daapn. Daala watura ekka rath krapan. Hebeyi e taram healthy naa.

Mama nam tikak gemburu hattiyaka dala wathura noda tyanawa. Chicken ekenma gravy hadenawa. Watura noda me widiyata pork heduwama niyamayi.
------ Post added on Oct 2, 2026 at 9:40 PM

ඔව් එහෙම හට්ටියක හදන්න පුලුවන් නම් ගොඩක් හොදයි. ගොඩක් ග්‍රේවි ඕනෙ නැත්තම් වතුර දාන්න ඕනෙම නෑ :yes:

මම බීෆ් හදන්නෙත් එහෙම. හැබැයි පෝර්ක් වලට නම් වතුර ටිකක් දාල ටිකක් වැඩි වෙලාවක් කුක් කරනව මොකද පෝර්ක් වල parasites ඉන්න පුලුවන් නිසා.

max_pain · Oct 2, 2026

මම හදන විදිය කියන්නම්
චිකන් කෑලි වලට කපල ලුනු මිරිස් කහ තුනපහ දාල වහල තියෙනව පැයක් විතර රස උරාගන්න.
ඊට පස්සෙ සුදුලූනු ලූනු රම්පෙ කරපින්චා සේරම එක්ක තම්බගන්නව ලුනුත් දානව මදි පාඩුවට.
ඒකරල හොඳට දැම්බෙනකොට වෙනම පෑන් එක්ක මිරිස් කුඩු හැඳි 2ක් අමු තුනපහ හැන්දි 3ක් විතර ටිකක් කලු වේගෙන එන්න බදිනව. බැදල රස්නෙ පිටම අර තැම්බෙන චිකන් එකට දාල හැඳිගානව ගාල වහල තියනව. සුපිරියට එනව. මම යන්න ගන්නෙ හම සහිත චිකන්. අනිත් ඒව රස නෑ. මේ වැඩේ සෙට් වෙන්නෙ හම තියෙන ඒවට තමයි හොඳටම.

Sexy Somapala · Oct 2, 2026

jennt said:
Crispy chicken bump
Im a vegetarian so dont know any recipes

Thanks

Inigo Montoya said:
සුපර් මාකට් එකකින් කපපු චිකන් ගන්නවා. උන්ට කිව්වම කෑලි කපල දෙනවා නේ. ඉතින් එක ගෙනාවම ෆ්රීලන් චිකන් කරී කුඩු හැඳි 4ක් ගම්මිරිස් කුඩු හැඳි දෙකක්, සොයා සෝස් දාල විනාඩි 20ක් මරිනෙට් වෙන්න තියනවා. භාජනයක් අරගෙන එකට රටලූණු තලාගත් සුදු ළූණු ගම්මිරිස්, උළුහාල් ඇට 3ක් 4ක්, සේර කොලයක්, රම්පෙ කොළ කෑල්ලක්, කරපිංචා සහ කුරුඳු පොත්තක් දාල තෙම්පරාදු කරගෙන අර චිකන් ටික දාල කවලම් කරලා වතුර දාල තැම්බෙන්න තියනවා. අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ලුණු දානවා. උඹට සැරට ඕන නම් තව මිරිස් කුඩු, කපාගත් අමු මිරිස් දාන්න පුළුවන්. වතුර හිඳෙන ගානට ආවාම ඒක බාගෙන දෙහි බෑයක් නිරිකල දානවා. එච්චරයි.

චිකන් බ්‍රොත් එක ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හදනකොට බත් උයාගන්න ගන්න පුළුවන්.

චිකන් කාරී කුඩු නැතිනම් අමු තුනපහ කුඩු පුරවල තේ හැඳි දෙකක්, මිරිස් කුඩු පුරවල හැඳි දෙකක් කුකුලෙක් උයාගන්න ඇති. හැබැයි සැර මදි නම් ගම්මිරිස්, මිරිස් කුඩු දාගන්න.
------ Post added on Oct 2, 2026 at 9:26 PM

Thanks machan. Good recipe <3

Emios said:
freelan chicken curry dapan,e flavor ekama athi

Owa hoda naha neda ban?

RottenCOLT said:
Gedara hadana chicken curry eka mata dan set naha.
Godak welwata air fryer dala ganne. Naththan chicken bistek.

Oya chicken broth eken bath thambanawa neda. Naththan godak wela hindala thawa jathi dala sauce ekak wage hadanna puluwan. Naththan soup.

Thanks machan

Error365! said:
මේ තමයි මම හදන සිම්පල්ම විදිහ.

ගොඩක් ස්පයිසස් දාන්න ඕනෙ නෑ. ගම්බිරිස් කුඩු, ලුනු කුඩු ඇන්ඩ් මිරිස් කුඩු තිබ්බම ඇති. (මම ගම්බිරිස් කුඩු ඇන්ඩ් මිරිස් කුඩු වැඩියෙන් දානව සැරට කන නිසා)

කපපු චිකන් එකට ඔය ඔක්කොම දාලා මික්ස් කරලා, පෑන් එකකට තෙල් ටිකක් දාලා, ඕනෙ නම් ලූනු ටිකක් ටිකක් කපලා දාපන්. ලූනු ඕනෙම නෑ. (කටු තියන චිකන් ගනින්, නැත්තන් මෙලෝ රහක් නෑ)

පස්සෙ ලෝ හීට් එකේ ලිඩ් එකකින් වහල කුක් කරපන් විනාඩි 10 විතර. (මේක අනිවර්‍යයි, රස වෙන්නෙ මේ වතුර නැතුව ලෝ හීට් එකේ කුක් කරන එකෙන්)

ඊට පස්සෙ ලිඩ් එක ඇරලා, වතුර ටිකක් දාපන්, ගොඩක් දාන්න එපා රස නැති වෙනවා. ලුනු බලලා මදි නම් දාගනින්.

ඊට පස්සෙ විනාඩි 30 වගේ කුක් කරපන්.

එච්චරයි.

(මේ කිව්වෙ සිම්පල්ම විදිහ)

Thanks. මාත් හෙව්වේ ඔය වගේ Spices අඩු Recipe එකක්. ඒත් මට ප්‍රශ්න වගයක් තියෙනවා.

1. කටු තියෙන චිකන් පැතලි නැහැනේ. එතකොට පෑන් එකේ හොදට තැම්බෙනවද? විශේෂයෙන් මැද හරිය එහෙම තැම්බෙනවද? මම හිතුවේ පෑන් එකට සෙට් වෙන්නේ චිකන් Breast එක වගේ Flat කෑලි කියලා.

2. ඇයි Low heat එකෙන් කරන්නේ. මස් වර්ග සාමාන්‍යයෙන් High heat එකෙන් නේද උයන්නේ?

imback2008 said:
BBQ සොස් ගාල ලුනු, මිරිස්, ගම්මිරිස් දාල Air Fryer එකට දාපන් - 180c - 30min

Thanks machan <3

Thiefx said:
Easyway: lunu miris daala airfryer daapn.

Lesiyen hadaganna Gravy ona nam itin bottled curry paste tyenawa ewa daapn. Daala watura ekka rath krapan. Hebeyi e taram healthy naa.

Mama nam tikak gemburu hattiyaka dala wathura noda tyanawa. Chicken ekenma gravy hadenawa. Watura noda me widiyata pork heduwama niyamayi.
------ Post added on Oct 2, 2026 at 9:40 PM

Good tip <3

max_pain said:
මම හදන විදිය කියන්නම්
චිකන් කෑලි වලට කපල ලුනු මිරිස් කහ තුනපහ දාල වහල තියෙනව පැයක් විතර රස උරාගන්න.
ඊට පස්සෙ සුදුලූනු ලූනු රම්පෙ කරපින්චා සේරම එක්ක තම්බගන්නව ලුනුත් දානව මදි පාඩුවට.
ඒකරල හොඳට දැම්බෙනකොට වෙනම පෑන් එක්ක මිරිස් කුඩු හැඳි 2ක් අමු තුනපහ හැන්දි 3ක් විතර ටිකක් කලු වේගෙන එන්න බදිනව. බැදල රස්නෙ පිටම අර තැම්බෙන චිකන් එකට දාල හැඳිගානව ගාල වහල තියනව. සුපිරියට එනව. මම යන්න ගන්නෙ හම සහිත චිකන්. අනිත් ඒව රස නෑ. මේ වැඩේ සෙට් වෙන්නෙ හම තියෙන ඒවට තමයි හොඳටම.

තෑන්ක්ස් මචන්. කටට කෙල උනනවා උඹ ලියලා තියෙන විදිහට.

U.N.C.L.E · Oct 2, 2026

පොඩ්ඩක් ඉදින්.

redux · Oct 2, 2026

මුලින්ම පොලිසියට ජොයින් වෙලා බොරු චෝදනාවක් යටතේ එකෙක්ව remand කරපන්. ඊට පස්සේ උට ඇප ඉල්ලන් එන එකාට කුකුල් මස් කිලෝ එකක් අරන් එන්න කියපන්

Don GasCan · Oct 2, 2026

Sexy Somapala said:
මචන් අපේ අම්මලා චිකන් එහෙම හදද්දි, ගොඩක් කුළුබඩු දානවනෙහ්. අනික ඒකට ටිකක් වෙලත් යනවා. එහෙම නැතිව සිංහලුන්ට චිකන් හදාගන්න ලේසි විදිහක් තියෙනවද? මම Youtube එකේ දැකලා තියෙනවා චිකන් තම්බලා ගන්න වතුර (Broth) එක අරගෙන තියාගන්නවා, පස්සේ කෑම වලට දාන්න. උඹලත් මේ දේ කරනවද? එහෙම ගත්ත Broth එක Use කරන්නේ මොන වගේ කෑම වලටද?

උඹලා චිකන් හදන විදිහත් පල්ලෙහයින් දාගෙන යමුද?

ඔක්කම අතුරට දාල ලුනු ගම්මිරිස් දාල තම්බලා බීපන්. ලේසී එකට කියන්නේ සුප් කියලා

infernocus · Oct 3, 2026

ලේසියෙන්ම හදාගන්න මගේ රෙසිපි එක

චිකන් ටිකක් පොඩි කෑලි කපනවා
සුදුලූණු ටිකක් වැඩිපුර තලලා ඒක තෙලට දාල බැදෙනකොට ලූණු පොඩ්ඩකුත් දාල බැදුනට පස්සෙ (සුදුළූණු හොඳටම කරවෙන්න කලින්) චිකන් ටික දාල, ලුණු, මිරිස් කුඩු පොඩ්ඩක් දාල ටික වෙලාවක් කලවම් කරනවා
පස්සෙ වතුර ටිකක් දාල, වතුර ටික සම්පූර්ණයෙන්ම හිඳිලා යනකල් ලිපේ තියනවා
වතුර හිඳුනට පස්සෙ සීනි බොහොම පොඩ්ඩක් දාල ග්‍රේවි එක ලාවට කරවෙනකල් කලවම් කරලා ගන්නවා

nalin0001 · Oct 3, 2026

මේ තියෙන රස්නෙත් එක්ක ලිප් ගාව ඉන්න ගියාම එපා වෙනවා.

itguy77 · Oct 3, 2026

chiken kalu pol maluwa thama mata nn best

ammagen ahaganna ona hadaganna hati

Psiko · Oct 3, 2026

Emios said:
freelan chicken curry dapan,e flavor ekama athi

mekada?

dikmon · Oct 3, 2026

Sexy Somapala said:
මචන් අපේ අම්මලා චිකන් එහෙම හදද්දි, ගොඩක් කුළුබඩු දානවනෙහ්. අනික ඒකට ටිකක් වෙලත් යනවා. එහෙම නැතිව සිංහලුන්ට චිකන් හදාගන්න ලේසි විදිහක් තියෙනවද? මම Youtube එකේ දැකලා තියෙනවා චිකන් තම්බලා ගන්න වතුර (Broth) එක අරගෙන තියාගන්නවා, පස්සේ කෑම වලට දාන්න. උඹලත් මේ දේ කරනවද? එහෙම ගත්ත Broth එක Use කරන්නේ මොන වගේ කෑම වලටද?

උඹලා චිකන් හදන විදිහත් පල්ලෙහයින් දාගෙන යමුද?

wijaya or freelan chicken curry powder dpn. ek wtrk unt athi.

මමනම් චිකන් තම්බලා, ඒ වතුර පෙරල ආයෙ චිකන් ටික තෙලෙන් ටිකක් බදිනවා වැඩිපුර හදනව නම්. එතකොට චිකන් එකේ රස වැඩිපුර තියෙනව නෝමල් හදනවට වඩා anika ටිකක් වැඩියෙන් කල් තියාගන්න පුලුවන් රස වෙනස් වෙනව අඩුයි. පස්සෙ ඒ චිකන් ටික අර වතුර එහෙම ඇඩ් කරල හදනවා. මං සරල්ව කීවට ඔය මලගෙවල්වල දානෙට, මගුල් ගෙවල් වල එහෙම හදන්නෙ ගොඩක් ඒ විදිහට. (හැබැයි ඩයට් කරන උන්ටනම් මේක සෙට් වෙන් නැතිවෙයි.

sunilT · Oct 3, 2026

Chicken හදාගන්න ලේසි ක්‍රමයක් (Help!)

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Similar threads