දැන් උන් රොටී කෑලි ටිකයි එලවලු ටිකයි දාල කලවන් කරන එක කරන්නෙ උඩින් පල්ලෙන්.ඉස්සර නම් තැටියෙ දාලා කරවෙල එන්නෙ රොටි කෑලි ටික. පට්ට ගති. දැන් අමු පිටි ගුලි වගේ හොදි වලින් පෙඟිල එන්නෙ.
දැන් උන් රොටී කෑලි ටිකයි එලවලු ටිකයි දාල කලවන් කරන එක කරන්නෙ උඩින් පල්ලෙන්.
සමහර කඩවල කොත්තු තැටියත් නෑ. තාච්චියෙ කලවන් කරල දෙන්නෙ
ඉස්සර නම් තැටියෙ දාලා කරවෙල එන්නෙ රොටි කෑලි ටික. පට්ට ගති. දැන් අමු පිටි ගුලි වගේ හොදි වලින් පෙඟිල එන්නෙ.
දැන් කොත්තු තැටියේ කොටලා හදන තැනක් හොයා ගන්නත් අමාරුයි. Keells එකේ එහෙම හදන හින්දා කිරිබත්ගොඩ keells එකෙන් එකක් ගන්න ඕර්ඩර් එකක් දැම්ම. ඌ කොටන විදියට දුක හිතිලා මම අහක බලන් හිටියා. කොත්තු කෑලි වලට රිදෙනවා කියලා හිතිලද මන්දා, ඌ හිමිට හිමීට දෙතුන් පාරක් කෙටුවා.දැන් උන් රොටී කෑලි ටිකයි එලවලු ටිකයි දාල කලවන් කරන එක කරන්නෙ උඩින් පල්ලෙන්.
සමහර කඩවල කොත්තු තැටියත් නෑ. තාච්චියෙ කලවන් කරල දෙන්නෙ
උබට තිබ්බෙ මෙහෙ දීපිය පරයා කියලා කොටාගෙන කොටාගෙන යන්න.දැන් කොත්තු තැටියේ කොටලා හදන තැනක් හොයා ගන්නත් අමාරුයි. Keells එකේ එහෙම හදන හින්දා කිරිබත්ගොඩ keells එකෙන් එකක් ගන්න ඕර්ඩර් එකක් දැම්ම. ඌ කොටන විදියට දුක හිතිලා මම අහක බලන් හිටියා. කොත්තු කෑලි වලට රිදෙනවා කියලා හිතිලද මන්දා, ඌ හිමිට හිමීට දෙතුන් පාරක් කෙටුවා.
Issara keells wala gahuwa bn hdata. Mn hitanne customersla case damma sadde wadiyi kiyala.දැන් කොත්තු තැටියේ කොටලා හදන තැනක් හොයා ගන්නත් අමාරුයි. Keells එකේ එහෙම හදන හින්දා කිරිබත්ගොඩ keells එකෙන් එකක් ගන්න ඕර්ඩර් එකක් දැම්ම. ඌ කොටන විදියට දුක හිතිලා මම අහක බලන් හිටියා. කොත්තු කෑලි වලට රිදෙනවා කියලා හිතිලද මන්දා, ඌ හිමිට හිමීට දෙතුන් පාරක් කෙටුවා.
සිරාවට. රැල්ලට යන්න ඉස්සෙල්ල කොත්තුවක් කිව්වම මොන රසක්ද තිබ්බෙ. මාස දෙක තුනකට සැරයක් කන්නෙ ඒකත්.. තාච්චි කොත්තුවත් අවුලක් නෑ, හරියට කරන්නෙ නෑ කවුරුවත්.ඔව් බන්, ඉස්සර බොහොම කලාතුරකින් කොත්තුවක් කන්නෙ, රොටි යන්තම් කරවෙන සුවඳ තාම මතකයි. දැන් කොත්තුව ෆාස්ට් ෆුඩ් වෙලානෙ. මික්ස් කරන දේවල් වලින් තමා රස ගන්නෙ, හදන ටෙක්නික් එකෙන් නෙමේ.
තාම ඔය තැන තැන තියන කඩවල ගහන්නේ කොත්තු තැටියේ බන්.මම නම් හොයලා දැන් ඒවමයි කන්නේ.ඒ රහ නෑ තාච්චියේ හොදි දාලා කලවම් කරලා දෙන ඒවගේ.දැන් කොත්තු තැටියේ කොටලා හදන තැනක් හොයා ගන්නත් අමාරුයි. Keells එකේ එහෙම හදන හින්දා කිරිබත්ගොඩ keells එකෙන් එකක් ගන්න ඕර්ඩර් එකක් දැම්ම. ඌ කොටන විදියට දුක හිතිලා මම අහක බලන් හිටියා. කොත්තු කෑලි වලට රිදෙනවා කියලා හිතිලද මන්දා, ඌ හිමිට හිමීට දෙතුන් පාරක් කෙටුවා.
මොල්පේ පාරේ පට්ට කොත්තු කඩයක් තිබ්බා..... පහුවදාට එක එල්ලේ රෙන්න පුළුවන් රිටක් වගේ.....උබට තිබ්බෙ මෙහෙ දීපිය පරයා කියලා කොටාගෙන කොටාගෙන යන්න.
අවුරුදු දහයකට පහලොවකට විතර කලින් කටුබැද්දෙ MJC එකෙන් කාපු කොත්තු වල රහ තාම මතකයි. මුල් දවස්වල කැවම පහුවදාට දූං දාගෙන බර බර ගාලා යනවා. අම්මො කොච්චර හේදුවත් පැයක් විතර යනකං දැවිල්ලයි. පස්සෙන් පහු කොත්තුවට පස්ස හුරුඋනා මගේ හිතේ. දැන්නම් කඩෙත් නැතුව ඇති.
ඔව් බන්ඔව් බන්, ඉස්සර බොහොම කලාතුරකින් කොත්තුවක් කන්නෙ, රොටි යන්තම් කරවෙන සුවඳ තාම මතකයි. දැන් කොත්තුව ෆාස්ට් ෆුඩ් වෙලානෙ. මික්ස් කරන දේවල් වලින් තමා රස ගන්නෙ, හදන ටෙක්නික් එකෙන් නෙමේ.
මේක නම් ඇත්ත. තැටි කොත්තුවෙයි තාච්චි කොත්තුවෙයි වෙනසක් තියෙනව.තාම ඔය තැන තැන තියන කඩවල ගහන්නේ කොත්තු තැටියේ බන්.මම නම් හොයලා දැන් ඒවමයි කන්නේ.ඒ රහ නෑ තාච්චියේ හොදි දාලා කලවම් කරලා දෙන ඒවගේ.
මාලබේ කිට්ටුවනම් ඉන්නෙ කෙත් සෙවන කියල හොටෙල් එකක් තියනව ඒකෙ ඔය විදිහට දෙන්නෙ කොත්තුව පට්ටහරි විදිහට කර කරල කොත්තු හදන තැනක් දන්නවද බන්?
තව ඉස්සරහට සිනි තේකොලත් එකතු කරවී.dan huththala fresh milk kelinawane.