MasterChef Australia ජාත්‍යන්තරේට ගිහින් ආයෙත් ✨

[SLK_sri]

ඉස්සර අපේ ගෙවල් ලග Tamil family එකක් හිටියා, ඒ ඇන්ටි තෛපොංගල් වලට කිරිබත් එකක් හදලා ගෙනත් දෙනවා
ජම්බු, රටඉදි, වියලි මිදි තියෙන ඔක්කොම දාලා, පැණි/ හකුරුත් තිබුණා. පට්ට රහයි
@Asmodeus @SLK_sri මොකක්ද කියන්නේ ඒකට?

pongal rice kiyanne ekata

 

[poopoo]

pongal rice kiyanne ekata

මේක තමයි, අපිට හදාගන්න හොද recipe එකක් හොයලා pls
google කරාට තියෙන්නේ indian ඒවා

 

[John Dutton]

මේකට පැනි දාල නෑ බං අරුන් කියන්නෙ කිරි වලින් එන පැනි රස බත් එකේ. අර මැද තියෙන්නෙ ලුනු මිරිසක් ඒක උඩට තමයි මාළු කෑල්ල තියල තියෙන්නෙ. අනිත් ඒව ගානිශ් එකට තියපුවා.

sri lankan treacle watch again

මේ අහපන් …ලංකාවේ අපි ලුණු ඇඹුල කිව්වට මුන්ගේ කෑම වල ගන්නේ sweet and sour කියන්නේ .මුගේ palate එක හැදිලා තියෙන්නේ ඒකට හරියන්න.පිට රට (western country)ගියාම asian කඩේකට ගිහින් බලපන් උන් කොච්චර සීනි දානවද කියල ල.ඊට පස්සේ South Eastern Asian country ඒකකය ගියාම බලපන් කොහොමද සීනි වැටෙන්නේ කියල.

 

[SLK_sri]

මේක තමයි, අපිට හදාගන්න හොද recipe එකක් හොයලා pls
google කරාට තියෙන්නේ indian ඒවා

indian, lankan serama ekai ban.

 

[Asmodeus]

---

මේක තමයි, අපිට හදාගන්න හොද recipe එකක් හොයලා pls
google කරාට තියෙන්නේ indian ඒවා

ඉස්සර අපේ ගෙවල් ලග Tamil family එකක් හිටියා, ඒ ඇන්ටි තෛපොංගල් වලට කිරිබත් එකක් හදලා ගෙනත් දෙනවා
ජම්බු, රටඉදි, වියලි මිදි තියෙන ඔක්කොම දාලා, පැණි/ හකුරුත් තිබුණා. පට්ට රහයි
@Asmodeus @SLK_sri මොකක්ද කියන්නේ ඒකට?

මුරුතැන බත් or පොංගල් බත Both can be prepared in different ways that depend on the area, but the bases are "Kiribath" and "Jaggery.".
------ Post added on Apr 23, 2024 at 5:04 PM

 

[Kalegana]

මේක මේ වගේ අපේ කෑම ජාති එක එක විදියට අලුත් වෙන්න ඕන ලංකවට එන විදේශිකයන්ට හරි යන විදියට.

 

[John Dutton]

මේක මේ වගේ අපේ කෑම ජාති එක එක විදියට අලුත් වෙන්න ඕන ලංකවට එන විදේශිකයන්ට හරි යන විදියට.

ඒ කටනම් එකඟ නෑ . ලංකාවට ආවම කෑම තියෙන්න ඕන ලංකාවේ විදිහට. Authenticity එක නැති උනාම වටිනාකම යනවා.
ඔය කතාව හරියන්නේ Michelin Star restaurant or Hatted Restaurants වගේ ඒවාට.

 

[Kalegana]

ඒ කටනම් එකඟ නෑ . ලංකාවට ආවම කෑම තියෙන්න ඕන ලංකාවේ විදිහට. Authenticity එක නැති උනාම වටිනාකම යනවා.
ඔය කතාව හරියන්නේ Michelin Star restaurant or Hatted Restaurants වගේ ඒවාට.

නැ නැ මම කිව්වේ එහෙම නෙවෙයි. දේශීය කෑම ඒ විදියට දෙන්න ඕන . ඒ එක්කම එක්ක මේ වගේ වෙනස් කරපු ඒවත් තියෙන්න ඕන upscale dining - fine dining රෙස්ටුරන්ට් වල.

 

[dananjaya696]

sri lankan treacle watch again

මේ අහපන් …ලංකාවේ අපි ලුණු ඇඹුල කිව්වට මුන්ගේ කෑම වල ගන්නේ sweet and sour කියන්නේ .මුගේ palate එක හැදිලා තියෙන්නේ ඒකට හරියන්න.පිට රට (western country)ගියාම asian කඩේකට ගිහින් බලපන් උන් කොච්චර සීනි දානවද කියල ල.ඊට පස්සේ South Eastern Asian country ඒකකය ගියාම බලපන් කොහොමද සීනි වැටෙන්නේ කියල.

මම අහල තියෙනව කොරිය ගියපු උන් කියනව ඌරු මසුත් පැනිරහයි කියල එහෙ. පුරුදුවෙන්න සෑහෙන කලයක් ගියා කියල. සෝජු එක සැරයක් බීල ඉන්න වෙලාවක සෙට් වෙලා මගෙ නහයෙන් ආව පැනි රසයි කියල දන්නෙ නැතුව ගහල.

 

[2osama]

ඉස්සර අපේ ගෙවල් ලග Tamil family එකක් හිටියා, ඒ ඇන්ටි තෛපොංගල් වලට කිරිබත් එකක් හදලා ගෙනත් දෙනවා
ජම්බු, රටඉදි, වියලි මිදි තියෙන ඔක්කොම දාලා, පැණි/ හකුරුත් තිබුණා. පට්ට රහයි
@Asmodeus @SLK_sri මොකක්ද කියන්නේ ඒකට?

@SLK_sri කියන්නේ හම්බ යෙක් බන් ඌ දන්න පොංගල් බත්

 

[netudara]

බම්ප්

---

@SLK_sri කියන්නේ හම්බ යෙක් බන් ඌ දන්න පොංගල් බත්

තව එකක් ඌට ( @SLK_sri) කොන්දකුත් නෑ
------ Post added on Apr 23, 2024 at 9:07 PM

 

[2osama]

බම්ප්

---

තව එකක් ඌට ( @SLK_sri) කොන්දකුත් නෑ
------ Post added on Apr 23, 2024 at 9:07 PM

පොන්නයේක් ට මොන කොදු නාරටි ද බන්

 

[netudara]

පොන්නයේක් ට මොන කොදු නාරටි ද බන්

ඔව් ඒක ඇත්ත

 

[SLK_sri]

බම්ප්

---

තව එකක් ඌට ( @SLK_sri) කොන්දකුත් නෑ
------ Post added on Apr 23, 2024 at 9:07 PM

thread wala konda kelin thiyan uththara denna beruwa baye penala yana ponnayek kondak gena katha karanawa

---

පොන්නයේක් ට මොන කොදු නාරටි ද බන්

uba gena amuthuwen kiyanna ona naha, @netudara arenna mulu kiriyama dannawa uba mona wage ponnayekda kiyala
------ Post added on Apr 24, 2024 at 9:59 AM

 

[Thiefx]

සුද්දෝ ලන්කන් කෑම රිවීව් කරනව කියන්නේ අන්ධයෝ අලියගෙ හැඩරුව කියනව වගේ වැඩක්. ජීවිතේට ලන්කන් කෑම වල නියම ටේස්ට් එක ට්‍රයි නොකරපු උන් ටිකක් ලන්කන් වගේ පේන උන්ගෙ රහට සෙට් වෙන එකක් කාලා ශ්‍රී ලන්කන් කෑවා කියලා කියනවා. ඒක නිකන් හරියට අපේ හුකන්නලා ෆ්‍රයිඩ් රයිස් ගහන විදියට පාස්ටා ගහලා අපි අද පාස්ටා කෑව කියනව වගේ වැඩක්.

කිරි පැනිත් එක්ක කිරිබත් කාල තියනවා. මාළුත් එක්කත් කාලා තියනවා. ඒත් දෙකම එකට දාලා කාලා නෑ. ඉස්කෝලෙ යන කාලේ ඌරෙක් වගේ මහත කොල්ලෙක් හිටියා. ඌ නම් ඉස්සර පරිප්පුත් එක්ක චොක්ලට් බිස්කට් කනවා.

 

[The sponge.bob]

Kiri bath + spicy chicken curry + plain tea