අජි - නෝ - මොටෝ /මෝනොසොඩියම් ග්ලූටමේට් ගැන අදහස මොකක් ද

[B.Chat]

අජි - නෝ - මොටෝ එහෙම නැත්තන් මොනෝසෝඩියම් ග්ලූටමේට් ගැන ඔයාලගේ අදහස මොකක් ද?

මම ඒක ලයිව් එකක හිටියා එතන ආරාධිත දේශනේ කරේ පෝෂණවේදී උපාධි ගත්ත කෙනෙක්. එයා නැවත නැවත කිව්වේ අජි - නෝ - මොටෝ සමහර රටවල ලංකාවට වඩා භාවිතා වෙනවා ඒත් ඒ මිනිස්සුන්ට ප්‍රශ්නයක් නෑ. ලංකාවේ අය විහින් හදා ගත්ත මනස්ගාත එහෙම නැත්තන් වෙනත් අයහපත් ආහාර රටාවන් හින්දා මිසක් අජි - නෝ - මොටෝ ලෙඩ වලට හේතුවක් වෙන්නේ නෑ කියලා වගේ කතාවක් එතනදී කිව්වේ.

කට්ටිය ඒ ගැන මොනවා හරි දන්නවා නම් කියාගෙන යමු.

P.s - ගොඩක් අය අජි - නෝ - මොටෝ ඇගට අවුලක් නෑ කියලා තිබ්බා. ඒත් ලංකාව වගේ රටකට එවන ඒවගේ තත්ත්වය ගැන සහතිකයක් දෙන්න බැරි නිසා අජි - නෝ - මොටෝ නිතර කෑම අනුමත කරන්න අමාරුයි. ආනයනය කරන කිරිපිටි වල පවා සත්ව තෙල් වගේම අහිතකර රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු බව පහුගිය කාලේ අහන්න ලැබුණා. ඉතින් ප්‍රශ්නේ මොනෝසෝඩියම් ග්ලූටමේට් වල නෙවෙයි ඒත් ලංකාවට එවන ප්‍රඩක්ට් එකේ වෙන්න පුළුවන්. ඉතින් කෝකටත් නොදන්න තැනකින් එන මොනෝසෝඩියම් ග්ලූටමේට් වෙනුවට දන්න ලුණු පාවිච්චිය හොඳයි නේ ද? හැබැයි පහළ කියලා තියෙනවා වගේ මිරිස් ලුණු තෙල් අඩුවෙන් උයන්නේ නැති එක නම් අපේ රටේ ලොකු කේස් එකක්

 

[spunkyisii]

Uta gewanna athi ban company eken

 

[B.Chat]

Uta gewanna athi ban company eken

Matath hithuna salli gewanawa wath da kiyalath

 

[emoji diaries]

අජි - නෝ - මොටෝ එහෙම නැත්තන් මෝනොසොඩියම් ග්ලූටමේට් ගැන ඔයාලගේ අදහස මොකක් ද?

මම ඒක ලයිව් එකක හිටියා එතන ආරාධිත දේශනේ කරේ පෝෂණවේදී උපාධි ගත්ත කෙනෙක්. එයා නැවත නැවත කිව්වේ අජි - නෝ - මොටෝ සමහර රටවල ලංකාවට වඩා භාවිතා වෙනවා ඒත් ඒ මිනිස්සුන්ට ප්‍රශ්නයක් නෑ. ලංකාවේ අය විහින් හදා ගත්ත මනස්ගාත එහෙම නැත්තන් වෙනත් අයහපත් ආහාර රටාවන් හින්දා මිසක් අජි - නෝ - මොටෝ ලෙඩ වලට හේතුවක් වෙන්නේ නෑ කියලා වගේ කතාවක් එතනදී කිව්වේ.

කට්ටිය ඒ ගැන මොනවා හරි දන්නවා නම් කියාගෙන යමු.

ඕක තමා ඇත්ත.රැල්ලට විරුද්දවන එවුන් විතරයි ඉන්නේ. .

 

[B.Chat]

ඕක තමා ඇත්ත.රැල්ලට විරුද්දවන එවුන් විතරයි ඉන්නේ. .

තේරුනේ නෑ නේ

 

[redux]

Oka natural salt ekak. Suddo hadapu boru matayak narakai kiyana eka chinese unta kelinna

 

[rarabhagya]

අජිනොමොටෝ යනු MSG බ්‍රෑන්ඩ් එකකි. ඕකේ ඉෆෙක්ට් එක ගැන නම් හරියටම දන්නේ නෑ. ඒ උනාට චීන්නු හැම කෑමටම වගේ MSG දානවා. ඔය උන් ඉන්නේ අපූරුවට.

 

[mirissanew]

අජි - නෝ - මොටෝ එහෙම නැත්තන් මෝනොසොඩියම් ග්ලූටමේට් ගැන ඔයාලගේ අදහස මොකක් ද?

මම ඒක ලයිව් එකක හිටියා එතන ආරාධිත දේශනේ කරේ පෝෂණවේදී උපාධි ගත්ත කෙනෙක්. එයා නැවත නැවත කිව්වේ අජි - නෝ - මොටෝ සමහර රටවල ලංකාවට වඩා භාවිතා වෙනවා ඒත් ඒ මිනිස්සුන්ට ප්‍රශ්නයක් නෑ. ලංකාවේ අය විහින් හදා ගත්ත මනස්ගාත එහෙම නැත්තන් වෙනත් අයහපත් ආහාර රටාවන් හින්දා මිසක් අජි - නෝ - මොටෝ ලෙඩ වලට හේතුවක් වෙන්නේ නෑ කියලා වගේ කතාවක් එතනදී කිව්වේ.

කට්ටිය ඒ ගැන මොනවා හරි දන්නවා නම් කියාගෙන යමු.

Ajinamoto case ekak na bn. Man research ekak kara oka gana. Eken lunu dana eka adu venava. Lunu valin ita vada godak leda hadenna puluvan. Ajinamoto nisa podi podi effects thiyenna puluvan. Headaches vage eva. Eva loku case nemai. Anika eva unath oppu vela na.

 

[Anatha sinhalu]

සිංහල ජාතිය වඳ කරන්න තම්බි ගෙනාපු වඳකාරකයක් කියල මාකට් කරන්න පුළුවන් නම් නියම බඩු

 

[rarabhagya]

 

[kinkon]

සීනි වගේ නැතුව පොඩ්ඩක් කෑවට අවුලක් නෑ

 

[emoji diaries]

තේරුනේ නෑ නේ

⁣විරුද්ද වෙන අය විරුද්ද වෙන්නේ දැනුමක් ඇතුව නෙවෙයි. ඔහේ කවුරුහරිකියන දෙයක් අහලා. අච්චි කිව්වා කියයි අර නැද්දා කිව්වා කියයි පිලිකා එනවා කියයි ඕවා තමා කියන්නේ. ඇත්තටම අජින⁣මොටෝ විරෝධය ඇන්ටිවැක්සර් එක වගේ සුද්දන්ගේ සමාජයේ ඉදලා එක පාරට බස්සපු දෙයක්. ඒ නිසා කියන එකෙක් වත් දන්නේ නැ මොනාද කියවන්නේ කියලා.

අංක එක⁣ටම මේක ස්වභාවික රසායනිකයක්. තක්කාලි ඇතුලු ශාක වල හම්බවෙනවා. මේක මුලින්ම ගත්තෙත් උක් වගේ ශාක වලින්මයි. දිවට දැනෙන එක රසයක් වන උමාමි රසය දෙන්නේ මෙකෙන්. අනික ඇපෘඩ් එකක්.මේක ගැන රිසර්ච් තියනවා බං. අපි මොන ඇත්ත කිව්වත් මිනිස්සු පිලිගන්නවැයි. උන්ට ඕනා හෙන තඩි බයක්. මිනිස්සු බයට දුකට ආසයි. බලපං උබත් කිව්වනේ නියුටා සල්ලි අරන් වෙන්න ඇති කියලා


අපිට ඒ කියන්නේ ආසියානු කලාපයේ ගොඩක් අයට පිලිකා හැදෙන්නේ ආහාර රටාවේ වරද. අධික ලුණු, අධික කාබ්ස්, අධික ලෙස ස්පයසස් හා උණුවෙන් කැම. මේවා තනිකරම රිස්ක් ෆැක්ටර්ස්. පිලිකා තත්ත්වයටම නොගියත් ප්‍රිකැන්සරස් කේසස් එනවා. ගැස්ට්‍රික් පැතලොජි එනවා. ඔන්කෝලොජිය අහන්න කැමතිනම් මම ඔයාට ඒක තව විස්තර කරන්නම්. ආ තව බුලත් හැපිම( බුලත් නිසා සෘජුව නොවුනත් හපනකොට ඇතිවන තුවාල හා දුංකොළ කෙලින්ම බලපානව) සිගරට් බිම හා අරක්කු.
දහසක් වැරදි වැඩ කරල⁣ බොරුවට අනවශ්‍ය රසායනිකයක් මත වැරැද්ද දානවා. ඔය හිතට බොරු කරන වෙලාවේ අර සිරාම වැරදි ටික නැවැත්තුවානම් මිනිස්සු හොදින්.

 

[mobugbugmo]

atta katawa MSG agata ahitakara na oka science diyunu nathi kaleka karapu reaserch ekaka waradi result ekak anuwa base karagena nattanne api
msg eken wenne 6th flavor e keyanne umami ena eka oka msg nemei oyster sauce soya sauce wage dewa walinuth enawa

 

[Forrest_Gump]

ඕක තමා ඇත්ත.රැල්ලට විරුද්දවන එවුන් විතරයි ඉන්නේ. .

Oka natural salt ekak. Suddo hadapu boru matayak narakai kiyana eka chinese unta kelinna

Ajinamoto case ekak na bn. Man research ekak kara oka gana. Ajinamoto aulk na bn. Eken lunu dana eka adu venava. Lunu valin ita vada godak leda hadenna puluvan. Ajinamoto nisa podi podi effects thiyenna puluvan. Headaches vage eva. Eva loku case nemai. Anika eva unath oppu vela na.

Mcnla, උඹලා Umami ගැන අහලා තියනව ද?
Umami කියන්නෙ MSG වල සාම්ප්‍රදායික නමද? නැත්තම් වෙනම දෙයක් ද?

 

[B.Chat]

⁣විරුද්ද වෙන අය විරුද්ද වෙන්නේ දැනුමක් ඇතුව නෙවෙයි. ඔහේ කවුරුහරිකියන දෙයක් අහලා. අච්චි කිව්වා කියයි අර නැද්දා කිව්වා කියයි පිලිකා එනවා කියයි ඕවා තමා කියන්නේ. ඇත්තටම අජින⁣මොටෝ විරෝධය ඇන්ටිවැක්සර් එක වගේ සුද්දන්ගේ සමාජයේ ඉදලා එක පාරට බස්සපු දෙයක්. ඒ නිසා කියන එකෙක් වත් දන්නේ නැ මොනාද කියවන්නේ කියලා.

අංක එක⁣ටම මේක ස්වභාවික රසායනිකයක්. තක්කාලි ඇතුලු ශාක වල හම්බවෙනවා. මේක මුලින්ම ගත්තෙත් උක් වගේ ශාක වලින්මයි. දිවට දැනෙන එක රසයක් වන උමාමි රසය දෙන්නේ මෙකෙන්. අනික ඇපෘඩ් එකක්.මේක ගැන රිසර්ච් තියනවා බං. අපි මොන ඇත්ත කිව්වත් මිනිස්සු පිලිගන්නවැයි. උන්ට ඕනා හෙන තඩි බයක්. මිනිස්සු බයට දුකට ආසයි. බලපං උබත් කිව්වනේ නියුටා සල්ලි අරන් වෙන්න ඇති කියලා


අපිට ඒ කියන්නේ ආසියානු කලාපයේ ගොඩක් අයට පිලිකා හැදෙන්නේ ආහාර රටාවේ වරද. අධික ලුණු, අධික කාබ්ස්, අධික ලෙස ස්පයසස් හා උණුවෙන් කැම. මේවා තනිකරම රිස්ක් ෆැක්ටර්ස්. පිලිකා තත්ත්වයටම නොගියත් ප්‍රිකැන්සරස් කේසස් එනවා. ගැස්ට්‍රික් පැතලොජි එනවා. ඔන්කෝලොජිය අහන්න කැමතිනම් මම ඔයාට ඒක තව විස්තර කරන්නම්. ආ තව බුලත් හැපිම( බුලත් නිසා සෘජුව නොවුනත් හපනකොට ඇතිවන තුවාල හා දුංකොළ කෙලින්ම බලපානව) සිගරට් බිම හා අරක්කු.
දහසක් වැරදි වැඩ කරල⁣ බොරුවට අනවශ්‍ය රසායනිකයක් මත වැරැද්ද දානවා. ඔය හිතට බොරු කරන වෙලාවේ අර සිරාම වැරදි ටික නැවැත්තුවානම් මිනිස්සු හොදින්.

මට වෙලාවකට හිතුනේම සල්ලි දීලා වෙන්න ඇති කියලා. ඕවා ගැන මම හරියට දන්නේ නැති හින්දා එහෙම හිතුනේ. thanks දිග විස්තරයක් කරාට. අපේ තියෙන වැරදි ආහාර රටාව සහ වැරදි පුරුදු ගැන දීර්ඝ පෝස්ට් එකක් දාන්න පුළුවන් නම් අපි කාටත් වැදගත් වෙයි කියලා හිතනවා

 

[emoji diaries]

Mcnla, උඹලා Umami ගැන අහලා තියනව ද?
Umami කියන්නෙ MSG වල සාම්ප්‍රදායික නමද? නැත්තම් වෙනම දෙයක් ද?

උමාමි කියන්නේ රසයට කියන නම. ඒක දැන්නේ ග්ලුටමේට් දිවේ තියන ප්‍රතිග්‍රහක වල වැදුනාම. ඉතින් ඒ රසායනිකය අඩංගු වෙනවා මොනොසෝඩියම් ග්ලුටමේට් වල (msg). ඒකයි msg වලින් රසය එන්නේ. මිට අමතරව ග්ලුටමේ⁣ට් අනෙකුත් ශාක සත්ත්ව කොටස් වලත් හමු වෙනවා.

 

[Forrest_Gump]

උමාමි කියන්නේ රසයට කියන නම. ඒක දැන්නේ ග්ලුටමේට් දිවේ තියන ප්‍රතිග්‍රහක වල වැදුනාම. ඉතින් ඒ රසායනිකය අඩංගු වෙනවා මොනොසෝඩියම් ග්ලුටමේට් වල (msg). ඒකයි msg වලින් රසය එන්නේ. මිට අමතරව ග්ලුටමේ⁣ට් අනෙකුත් ශාක සත්ත්ව කොටස් වලත් හමු වෙනවා.

Ela ela..ඒ කියන්නෙ චීන්නු ග්ලූටමේට් හුගක් ඉස්සර ඉදං වෙනම නිස්සාරණය කරලා තියෙනව ද?

 

[B.Chat]

Mcnla, උඹලා Umami ගැන අහලා තියනව ද?
Umami කියන්නෙ MSG වල සාම්ප්‍රදායික නමද? නැත්තම් වෙනම දෙයක් ද?

තක්කාලි වල එහෙම තියෙන රසයක් කියලා නම් අහලා තියෙනවා. කෑම රුචිය වගේ දේවල් මේ උමාමි රසයට ඇති කරන්න පුළුවන් ලු. මම හරියට ඕක දන්නේ නෑ හැබැයි.

 

[emoji diaries]

මට වෙලාවකට හිතුනේම සල්ලි දීලා වෙන්න ඇති කියලා. ඕවා ගැන මම හරියට දන්නේ නැති හින්දා එහෙම හිතුනේ. thanks දිග විස්තරයක් කරාට. අපේ තියෙන වැරදි ආහාර රටාව සහ වැරදි පුරුදු ගැන දීර්ඝ පෝස්ට් එකක් දාන්න පුළුවන් නම් අපි කාටත් වැදගත් වෙයි කියලා හිතනවා ⁣

ඔන්න ඔය වගේ ප්‍රශ්නයක් ආපු ගමන් අහන්න. ඒ වගේ කෙටි ප්‍රශ්නයක් අල්ලං ඒව පැහැදිලි කරාම ගොඩක් ඒවා එලියට ඇදතැහැකි.
සිටුවේෂනල් ටාස්ක් කියන්නේ හොද ඉගැනුම් මෙවලමක්.
දිග පත හැලි ලිව්වට ගොඩක් අයට මොලේට යන්නේ නැ.

 

[Forrest_Gump]

තක්කාලි වල එහෙම තියෙන රසයක් කියලා නම් අහලා තියෙනවා. කෑම රුචිය වගේ දේවල් මේ උමාමි රසයට ඇති කරන්න පුළුවන් ලු. මම හරියට ඕක දන්නේ නෑ හැබැයි.

Thanks for this thread.Mn ada wenkn hithan indiye oka bhayanaka deyak kiyala.