අද අපි කියලා දෙන්න යන්නේ බිත්තර කට්ලට් හදන විදිහ.
අවශ්ය ද්රව්ය:
- තම්බාගත් බිත්තර 5
- තම්බාගත් අල ගෙඩි 2
- තම්බාගත් මස් ග්රෑම් 100
- චොප්කරගත් ළූණු
- චොප්කරගත් අමුමිරිස්
- ලුණු
- ගම්මිරිස්කුඩු
- පාන් කුඩු ග්රෑම් 100
- පාන්පිටි ග්රැම් 100
- ලුණු
- වතුර
සාදන ආකාරය:
- අල හා මස් හොඳට පොඩි කර කලවම් කරගන්න. මේකට ලුණු, ගම්මිරිස්කුඩු, ළූණු, අමුමිරිස් එකතු කරගෙන අනාගන්න.
- දැන් බිත්තරයක් දෙකට කපා එක් පළුව බැඟින් තියලා ඉතුරු පළුව සඳහා අල සහ මස් මිශ්රණය තියලා අතින් බිත්තරේ හැඩයට සකස් කරගන්න.
- පාන්පිටි වලට ලුණු ටිකක් දාල ඝණ බැටර් එකක් එන්න බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න.
- හදාගත්ත කට්ලට්ස් බැටර් එකේ දාලා පාන් කුඩු වල තවරලා ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න.
original Article Click Here
