cookery Class -2

Palitha101

Member
Sep 8, 2009
195
10
0
homagama
images

මෙන්න KFC වගේ චිකන් හදන විදිය.:angry::):):)

අවශ්‍ය දුව්‍යය-

සම ඉවත්කරගත් චිකන් වින්ග්ලට්, තයිස් හෝ කුඩා පුමාණයේ ඩ්‍රම්ස්ට්ක් කීපයක්
බිත්තර 1ක්
පාන්පිටි ග්‍රෑම් 250ක්
කෝන් ෆලවර් ග්‍රෑම් 50ක්
ටොමැටෝ සෝස් මේස හැදි 2ක්
රතු මිරිස් කුඩු තේහැදි 1/2ක්
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1/2ක්
ලුණු තේ හැදි 1ක්
අජිනමොටෝ තේ හැදි 1/2ක් (කැමතිනම් පමණි)
දෙහි යුෂ හෝ විනාකිරි තේ හැදි 2ක්
බැදීමට තෙල් ලීටර් 1ක් පමණ

සාදන ක්‍රමය-

අයිස් හොදින් ඉවත් කර කුකුල් මස් වල හරස් කැපුම් කීපයක් යොදන්න
ඉන්පසු මිරිස් කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු, ලුණු, දෙහි යුෂ,අජිනමොටෝ දමා අනන්න.
පසුව ටොමැටෝ සෝස් එක්කරන්න.
අවසානයේ බිත්තරය කඩා දමා හොදින් දවටා ශිතකරණයේ පහල කොටසේ පැය 2ක් පමණ තබන්න.
දැන් පාන්පිටි , කෝන් ෆ්ලවර් හා ලුණු ස්වල්පයක් වෙනම භාජනයක එකට මිශ්‍රකරන්න.
ඉන්පසු චිකන් කැබලි එක එක වෙනම ගෙන පිටි මිශ්‍රණයේ පෙරලා ගන්න.
වැඩිපුර පිටි හොදින් ගසා දමා පසෙකින් තබන්න.
ගැඹුරු භාජනයක තෙල් දමා මධ්‍යම ගින්දරෙන් හොදින් රත්වූ පසු චිකන් ටික ටික දමා රන්වන් පාට වෙන තුරු බැද ගන්න!!
දැන් උණුවෙන්ම සෝස් සමග ගිල දමන්න:D
:baffled::baffled::baffled::baffled::baffled:
 

WICKILEAKS

Well-known member
  • Jan 5, 2011
    15,008
    1,669
    113
    Lion always in his den
    මේවා තමයි මම වැඩක් ගත්ත ek එකේ හොදම thread ටික
    ඉස්තුතියි සහෝ දිගටම කරමු උඹට ජය
     

    sriboysl

    Well-known member
  • Jul 16, 2008
    5,426
    1,441
    113
    58
    mata meka eka hariyata hada ganna bari una.. eke tiyena crispy gatiya.. ara bola bola wage uda hitinne anna e widihata mata awe na.. :(:(:(:(:(:(:(

    Aiyo Sis duk wenna epa!! Hema ekakma palaweni wathawe hariyata enne ne. Atha huru wennath oone. Mamath oowa pana yanakam hadala hadala weradila thama igena gaththe Crispy wenna Cookong oil wala Temperature ekath bala paanawa. Good luck !! Ikmaninma hariyata hadanna puluwan wei!!
     

    sriboysl

    Well-known member
  • Jul 16, 2008
    5,426
    1,441
    113
    58
    ස්ටාර් අනීස්
    බේ ලීෆ්

    machan mewa ganne kohenda?
    hugak gananda?
    mewa danne eyi (nodammoth mokada)
    mewata adeshaka thiyenawada


    ස්ටාර් අනීස් - Hoya ganna amaarui
    බේ ලීෆ් - super market wala thiyenawa
    Rs.45/=



    mewa danne eyi (nodammoth mokada) - Honda Rasayak enawa, Nodath hadanna puluwan
    mewata adeshaka thiyenawada
    - Adeshaka netha