elakiri එකේ ඉන්න 90% විතර කහබත් කාල නැහැ වගේ. අපි නම් කරන්නෙ බත බැදලා අරන් තෙලේ පොල් කිරි වලින් බත උයන එක අර දාන ඒවා ඔක්කොම දාල . fried rice වගේ නෙමෙයි පට්ට සුවදයි . දුන්තෙල් බත් වගේ. ඒ වගේමයි රසත්.










අයියො සුදු ඔච්චර ඔනෙ නැ,මෙහෙමයි කහබත් හදන්නෙ.
කහ බතක් හදමු..
අවශ්ය ද්රව්ය,
කීරි සම්බා කිලෝ 1,
කහ කුඩු තේ හඳි 4 ක් පමණ,
ලුනු කුඩු ස්වල්පයක්.
මුලින්ම හාල් ටික හොඳට සෝදා ගෙන වතුර බේරෙන්න තියන්න.දැන් කහ කුඩු ටික දාන්න හාල් ටික දමන්න,.සියල්ල හොඳින් කලවන් කර,දැන් සාමාන්ය වතුර තියන ප්රමාණයට වඩා ටිකක් අඩුවෙන් වතුර දමා බත ඉදෙන්න තියන්න,හොඳින් කූරු ගාන්න.දැන් අවශ්ය පමණ ලුනු දමා හොඳින් කලවන් කරන්න.
ඔන්න ඔහොමයි පැටියො කහ බත් හදන්නෙ![]()


