එල.
පුලුවන් තරම් පාන් පිටි කන එක නවත්වන්න ඔ්න...
එකම ආහාරය පිස ගන්න ආකාරය අනුව GI වෙනස් වෙනවද?
උදාහරණයක් ලෙස පාන්පිටි ඉඳිආප්ප කාලා ඉක්මනට බඩගිනි වුනත්, රොටියක් ව්දිහට කෑවාම ඉක්මනටම බඩගිනි හැදෙන්නේ නෑනේ ...
Low and medium GI කෑම කියලා කියන්නෙ කෑම වර්ග වල තියන පිෂ්ටධාතු බොහොම හිමින් හිමින් විභේදනය කරලා වැඩි කාලයක් අරගන ක්රමානුකූලව රුධිරයේ තියන ග්ලුකෝස් මට්ටම ඉහල දාන කෑම වර්ග වලට.
උදාහරණ තමයි:
සමහර පලතුරු
එළවලු
කුරුට්ට සහිත දේවල්
පරිප්පු මුං ඇට වගේ ධාන්ය වර්ග
monaada
මේ තියෙන්නෙ දෙවෙනි කොටස: http://www.elakiri.com/forum/showthread.php?t=1771892