cookery Class -2

4keven4

Well-known member
  • May 31, 2007
    7,739
    212
    63
    GMT +1
    මචන් චිකන් හදන්න fryer එකට කොච්චර තෙල් ඕන වෙයිද?
     

    Mr Coolman

    Member
    Jun 12, 2011
    26
    0
    0
    මෙතන රෙසිපිය දැම්මත් අත හුරු නැති කෙනෙක් කරනකොට ටිකක් වැඩේ අවුල් වෙන්න පුලුවන්. අධෛර්ය නොවී නැවත නැවත කරන්න. ඉක්මනින්ම හරියට හදන විදිය අහුවෙයි!!

    මමත් මුල් කාලේ ඕවා කරන්න ගිහින් සාස්පාන් කීපයක්ම පුච්චලා තියනවා!! මුලින්ම කරන කොට වටින භාජන පාවිච්චි කරන්න එපා!!

    හැම ස්ටෙප් ඒකේදිම වගේ රස බල බල කරන්න. එතකොට ලුණු, ඇඹුල්, සීනි ගානට දාගන්න පුලුවන් වෙනවා!!


    ඔයා කරන වැඩේ‍ට බාධා කරන්න හදනවා නෙමෙ මම.මෙ රෙසපි ඔයා අත්හදා බලපු එවාද? මොකද මට නම් අත්දැකිම් තියෙනවා ඔය පොත් වල තියෙන එවා ගැන.
    දවසක් A/L ක්ලාස් තිබුනෙ නැහැ අපෙ සර්ට එන්න නොහැකිඋන නිසා.එදා අපි යාලුවෙක් ගෙ ගෙදර ගියා.එයා ට උයන්න පුලුවන්.එයා කිව්වා එයාගෙ අම්මා ලගදි ගෙනාපු cookery පොතක් තියෙනවා.එකෙන් පහසුවෙන් හදන්න පුලුවන් එකක් අපට හදලා දෙන්නම් කියලා.පිටු 300 විතර පොතක්.පොතේ නම මතක නැති උනාට ප්‍රකාශන සමාගමෙ නම මතකයි.යාලුවා හදන්න ගත්තෙ පාන්ටොස්ට් කරලා හදන එකක්.එකෙ paste එකට බිත්තර සහ වෙනත් එලවලු වර්ග දාන්න තිබුනා.පොතෙ විස්තර කරලා තිබුනෙ සිව්දෙනෙකට ප්‍රමානවත්ව සකස්කරන ආකාරය. අපි ඔක්කොම හතර දෙනෙක්හිටියෙ.ඉතින් පොතෙ තියන විදියට අමුද්‍රව්‍ය සහ ලුනු ඇබුල් දාලා හැදුවෙ.හැදුවට පස්සෙ කටෙ තියන්න බැහැ.මාහා අමුතු රසක් එන්නෙ.පස්සෙ යාලුවා කිව්වා මෙ බොරු රෙසපි දාලා තියෙනෙනෙ කියලා.අපි පොතෙ හැදින් විම බැලුවා. ලියපු කතෘ වරියගෙ නම ඡායාරුපය තිබුනාට දුරකතන අංකයක් හො ලිපිනයක් සදහන්වෙලා තිබුනෙ නැහැ.එයා ප්‍රසිද්ධ කෙනෙක් නෙමෙ.ප්‍රකාශන ආයතනයෙ දුරකථන අංකය තිබුනෙත් නැහැ.නැත් නම් කොල් කරලා ලුණු ඇබුල් ඇතුව හොදවයින් කියන්න හිටියෙ.පස්සෙ දවසක යාලුවාගෙ අම්මා කැමක්හදලා තියෙනවා. එකත් මෙලො රහක් නැහැලු.ඔය සමහර පොත් ලියන අය කරන්නෙ පොතෙ පිටු ගාන වැඩි කරගන්න ඕන උනහම වෙන කෙනකුගෙ පොතක තියෙන වට්ටොරුවක් අරගෙන පොඩි පොඩි වෙනස් කම් කරලා සමහර ද්‍රව්‍ය අයින් කරලා තව මොනහාරි එකතු කරලා තමන්ගෙ පොතට දානවා.එහෙම කරන්නෙ තව කෙනෙකුගෙ දෙයක් කොපි කරලා පලකලා කියලා කෙස් එන නිසා.ඉතින් එ වගෙ වට්ටොරුවක් සෙට් උනොත් සොරිම තමා.මොන ලුණු ඇබුල් දාලාවත් ගොඩ ගන්න බැහැ.
     
    Apr 19, 2011
    5,700
    210
    0
    එල එල ඔහොම යං .........
    11.gif
     

    sasmika

    Member
    Feb 20, 2008
    1,135
    47
    0
    melbourne
    man soup eka heduwa niyamatama tibba
    thanks machan

    lagadima chicken ekath hadanawa

    thanks



    දැන් උණුවෙන්ම සෝස් සමග ගිල දමන්න
     
    Last edited: